Louis Robin
Chablis
6.9/ 10Vitt
Chablis
ChablisKlassisk Chablis med grönt äpple, citrus och en mineralisk touch
-
Om vinet
Grönt äpple, citrus och päron möter en mineralisk ton med inslag av smör, typiskt för Chardonnay från Chablis. Fyllighet och fruktsyra ligger båda på medelnivå, vilket ger ett torrt vin med fräschör utan att bli spetsigt. Stilen brukar beskrivas som grön och flintig, med fokus på ren frukt snarare än fatkaraktär. Ett mångsidigt vin som fungerar både till skaldjur och till mjukare ostar.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
6.9/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument3.8/ 5
1 330 omdömen
Kritiker75poäng
2 recensioner med betyg 88-91 poäng
Om producenten
Familjen Robin har ägt vingårdar i Chablis sedan 1836. År 1888 flyttade familjen till Chichée, en liten by några kilometer sydöst om Chablis, där verksamheten sedan dess haft sin bas. Producenten är inriktad på vita viner från Chardonnay, druvan som ger Chablis dess karakteristiska stil.
Kul fakta
Vinet beskrivs i internationell press som "grönt och flintigt" i stilen, med fokus på skaldjur, krabba och hummer som klassiska matmatchningar.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många konsumenter och har fått höga betyg av kritiker, vilket tyder på att det håller Chablis-kvalitet rakt igenom. Den mineraliska, syrafräscha stilen är dock inte för alla, den som föredrar rundare och frukigare vitt kan tycka det känns strängt.
Chablis regionen
Chablis görs uteslutande på chardonnay men skiljer sig markant från fylligare, fatpräglade tolkningar av druvan. Det svala klimatet och de kalkrika jordarna i norra Bourgogne ger viner med hög syra, rak mineralton och sällan inslag av fat. Stilen sträcker sig från enklare, spänstiga viner till mer koncentrerade och lagringsbara exempel, vilket också avspeglas i den breda pristrappan. Chablis passar till skaldjur, fisk och andra rätter där syra och renhet i smaken efterfrågas snarare än fyllighet.
Om regionen
Utvalda kritikeromdömen
Gilbert & Gaillard88/ 100
Årgång 2022
« Beautiful, clear, pale gold colour. Delicate floral and fruity nose. Ripe, balanced and fleshy with a very convincing minerality and fruitiness. »
Smakprofil
Torr, medelfyllig, frisk smak med inslag av gröna äpplen, mineral, citrus, smör och päron.
Smak
Grönt äppleMineralCitrusSmörPäron
Fyllighet
Syra
Sötma
Servering
Servera lätt kylt vid 10-12°C. Drick nu.
FiskFläskSkaldjurMjukost
Årgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2018 | 3.7 / 5 | - | Burgundy91Tidigt mogen |
| 2019 | 3.8 / 5 | - | Burgundy93Lagra |
| 2020 | 3.7 / 5 | - | Burgundy97Tidigt mogen |
| 2021 | 3.8 / 5 | - | Burgundy91Lagra |
| 2022 | 3.7 / 5 | 89 p | Burgundy97 |
| 2023 | 3.7 / 5 | - | Burgundy94 |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
2009
13k
2010
14k
2011
25k
2012
12k
2013
12k
2014
11k
2015
35k
2016
18k
2017
53k
2018
75k
2019
40k
2020
41k
2021
78k
2022
154k
2023
56k
2024
65k
2025
62k
13k
14k
25k
12k
12k
11k
35k
18k
53k
75k
40k
41k
78k
154k
56k
65k
62k
20092010201120122013201420152016201720182019202020212022202320242025