Albert Bichot
Chablis Maison
7.0/ 102024Vitt
Chablis
ChablisKlassisk Chablis med skarp mineralton och spänstig syra
239 kr750 ml
Om vinet
Blekgul med gröna skiftningar och den kristallklara framtoningen som är typisk för Chablis. Doften är ren med inslag av citron, grönt äpple och päron, medan mineralton ger en stram, precis känsla. Smaken är torr med hög fruktsyra och medelfyllighet, där mandelnoter möter en spänstig, nästan pigg avslutning. Ett rakt uttryck av Chardonnay från Chablis, utan fatkaraktär i vägen.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
7.0/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument3.9/ 5
7 706 omdömen
Kritiker74poäng
13 recensioner med betyg 82-92 poäng
Om producenten
Albert Bichot är ett vinhus i Bourgogne vars familjehistoria går tillbaka till 1300-talet, då släkten Bichot slog sig ner i regionen. Själva vinhandelsverksamheten grundades 1831 av Bernard Bichot, och hans son Hippolyte utökade rörelsen genom att köpa de första vinrankorna i Volnay. Idag äger huset flera egendomar i några av Bourgognes mest ansedda appellationer, med vinproduktion som spänner över både Chablis, Côte de Nuits, Côte de Beaune och Beaujolais. Sortimentet i vår katalog speglar den bredden, med tyngdpunkt på vita viner men även en stark uppsättning röda.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av väldigt många konsumenter och har fått höga betyg av kritiker. Den stramt mineraliska stilen är typisk för Chablis, men kan kännas kärv för den som väntar sig mjukare, fylligare vitt vin.
Chablis regionen
Chablis görs uteslutande på chardonnay men skiljer sig markant från fylligare, fatpräglade tolkningar av druvan. Det svala klimatet och de kalkrika jordarna i norra Bourgogne ger viner med hög syra, rak mineralton och sällan inslag av fat. Stilen sträcker sig från enklare, spänstiga viner till mer koncentrerade och lagringsbara exempel, vilket också avspeglas i den breda pristrappan. Chablis passar till skaldjur, fisk och andra rätter där syra och renhet i smaken efterfrågas snarare än fyllighet.
Om regionen
Utvalda kritikeromdömen
Wine Enthusiast92/ 100
Årgång 2021
Intense on the nose, this wine exudes intense overripe citrus notes completed by crushed seashells. On the palate its crisp acidity reinvigorates and should appeal to those who relish a mineral-driven experience. Enjoy as an aperitif.
Gismondi on Wine88/ 100
Årgång 2018
Maison Albert Bichot was founded in 1831, and now is in its 6th generation of family ownership, overseeing 247 across across 6 estates. Classically done in stainless, this is crunchy and bright with green apples, pear on a stony, snappy palate, finishing with a lemon twist and rasp of saline and chalk. A nice fresh example for drinking now.
Smakprofil
Torr, mycket frisk, medelfyllig smak med inslag av mineral, citron, grönt äpple och päron.
Smak
MineralCitronCitrusGrönt äpplePäron
Fyllighet
Syra
Sötma
Servering
Servera lätt kylt vid 10-12°C. Drick nu.
FiskFläskSkaldjurMjukost
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
239 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2019 | 3.9 / 5 | 89 p | Burgundy93Lagra |
| 2020 | 3.9 / 5 | - | Burgundy97Tidigt mogen |
| 2021 | 4.1 / 5 | 90 p | Burgundy91Lagra |
| 2022 | 3.9 / 5 | 89 p | Burgundy97 |
| 2023 | 3.9 / 5 | 89 p | Burgundy94 |
| 2024 | 3.8 / 5 | 89 p | Burgundy93 |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
| År | Värde | Volym | Flaskor |
|---|---|---|---|
| 2025 | 13 197 kr | 40 liter | 53 |