Le Domaine d'Henri
Chablis Pr Cru Troesmes
7.5/ 10Premier Cru-Chablis med mineralisk skärpa och citrusfräschör
429 kr750 ml
Om vinet
Chardonnayn möter Chablis kalkjordar och ger ett vin med tydlig mineralton tillsammans med grönt äpple, lime och citrus. Ett stänk smör anar man också, vilket ger lite fyllighet utan att kännas tungt. Fruktsyran ligger på medelnivå och sötman är låg, så helhetsintrycket blir rakt och torrt. Bra tillsammans med skaldjur, fisk eller en bit mjukost.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
7.5/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument4.2/ 5
261 omdömen
Kritiker76poäng
9 recensioner med betyg 75-92 poäng
Om producenten
Le Domaine d'Henri ligger i Chablis och drivs av familjen Laroche, vars vinodlarhistoria i trakten sträcker sig flera generationer tillbaka. Släktens rötter i vinodling går ända tillbaka till Louis Laroche, född 1781, och egendomen omfattar bland annat gamla vinstockar som är runt 80 år gamla. Vineriet har byggts om i modern tid, men det historiska arvet från familjens tidigare innehav i Chablis genomsyrar fortfarande verksamheten. I dag produceras enbart vita viner från Chablis-druvan chardonnay.
Vad folk tycker
Vinet får ett högt betyg hos kritiker och uppskattas verkligen av en del konsumenter, men det är inte alla som blir lika tagna, vilket tyder på att stilen med sin strama mineralkaraktär inte passar alla smaker.
Chablis regionen
Chablis görs uteslutande på chardonnay men skiljer sig markant från fylligare, fatpräglade tolkningar av druvan. Det svala klimatet och de kalkrika jordarna i norra Bourgogne ger viner med hög syra, rak mineralton och sällan inslag av fat. Stilen sträcker sig från enklare, spänstiga viner till mer koncentrerade och lagringsbara exempel, vilket också avspeglas i den breda pristrappan. Chablis passar till skaldjur, fisk och andra rätter där syra och renhet i smaken efterfrågas snarare än fyllighet.
Om regionen
Utvalda kritikeromdömen
Tim Atkin90/ 100
Årgång 2020
For full report and tasting notes, go to Tim Atkin MW's website and subscribe.
Smakprofil
Torr, frisk, medelfyllig smak med inslag av mineral, grönt äpple, lime, citrus och smör.
Smak
MineralGrönt äppleLimeCitrusSmör
Fyllighet
Syra
Sötma
Servering
Servera lätt kylt vid 10-12°C. Drick nu.
FiskFläskSkaldjurMjukost
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
429 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2017 | 4.2 / 5 | 90 p |  Burgundy97Tidigt mogen |
| 2018 | 4.1 / 5 | 90 p | Burgundy91Tidigt mogen |
| 2019 | 4.2 / 5 | 91 p | Burgundy93Lagra |
| 2020 | 4.2 / 5 | 90 p | Burgundy97Tidigt mogen |
| 2021 | - | 90 p | Burgundy91Lagra |
| 2022 | - | 90 p | Burgundy97 |
| 2023 | - | 90 p | Burgundy94 |