Chablis Premier Cru Monte de Tonnerre

Om vinet

Det här är en premier cru från Monte de Tonnerre i Chablis, gjord på Chardonnay. Årgången är ung men visar redan en fin balans och mognad, vilket lovar gott för de kommande åren i källaren. Vinet är torrt med den strama fruktsyra som är typisk för Chablis, och på 13% alkohol känns det aldrig tungt. Bäst att ge det lite tid, men det går fint att öppna redan nu om man vill se var det är på väg.

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.

Om producenten

Chablis regionen

Chablis görs uteslutande på chardonnay men skiljer sig markant från fylligare, fatpräglade tolkningar av druvan. Det svala klimatet och de kalkrika jordarna i norra Bourgogne ger viner med hög syra, rak mineralton och sällan inslag av fat. Stilen sträcker sig från enklare, spänstiga viner till mer koncentrerade och lagringsbara exempel, vilket också avspeglas i den breda pristrappan. Chablis passar till skaldjur, fisk och andra rätter där syra och renhet i smaken efterfrågas snarare än fyllighet.

Om regionen

Utvalda kritikeromdömen

Tim Atkin94/ 100

Årgång 2024

For full report and tasting notes, go to Tim Atkin MW's website and subscribe.

James Suckling

Årgång 2024

Aromas of smoke, flint, iodine, seaweed and hints of limes and stone fruit. Full-bodied and acid-driven, but coated with tension. It goes on and on at the end. Drink or hold.

Servering

Årgångar

Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.

Årgång	Konsument	Kritiker	Årgången
2010	-	93 p	Burgundy95Tidigt mogen
2013	-	95 p	Burgundy91Tidigt mogen