La Chablisienne
Chablis Premier Cru
8.1/ 10Chablis med skarp fruktsyra och mineralton från Premier Cru-marken Vaulorent
439 kr750 ml
Om vinet
Ren Chardonnay från Chablis, med toner av mineral, citrus, citron, grapefrukt och honung. Fruktsyran är hög medan fyllighet ligger på medel och sötman lågt, vilket ger ett torrt och friskt vin. Passar bra till mjukost, fläsk, fisk och skaldjur. Ett vin som bygger på den strama, mineraliska stilen som Chablis är känt för.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
8.1/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument4.0/ 5
1 016 omdömen
Kritiker82poäng
20 recensioner med betyg 75-95 poäng
Om producenten
La Chablisienne är ett kooperativ i Chablis, grundat 1923 när en grupp lokala vinodlare gick samman under ledning av abbé Balitrand för att stå bättre rustade mot tidens ekonomiska svårigheter. Sedan starten har kooperativet vuxit och samlar idag ett stort antal odlare i regionen, med chardonnay som enda druva. Sortimentet spänner över hela Chablis hierarki, och vinerna exporteras till många marknader. I vår katalog finns femton viner, samtliga vita och från Chablis/Bourgogne.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många konsumenter och har fått höga kritikerbetyg. Den höga fruktsyran gör det till en stil som kräver att man gillar strama, friska vita viner snarare än fylliga.
Chablis regionen
Chablis görs uteslutande på chardonnay men skiljer sig markant från fylligare, fatpräglade tolkningar av druvan. Det svala klimatet och de kalkrika jordarna i norra Bourgogne ger viner med hög syra, rak mineralton och sällan inslag av fat. Stilen sträcker sig från enklare, spänstiga viner till mer koncentrerade och lagringsbara exempel, vilket också avspeglas i den breda pristrappan. Chablis passar till skaldjur, fisk och andra rätter där syra och renhet i smaken efterfrågas snarare än fyllighet.
Om regionen
Utvalda kritikeromdömen
Tim Atkin92/ 100
Årgång 2023
For full report and tasting notes, go to Tim Atkin MW's website and subscribe.
Wine Enthusiast92/ 100
Årgång 2012
From a parcel of the Fourchaume premier cru vineyard that is on the same slope as the Grand Crus, this is a ripe, full-bodied wine, packed with fruit while still firmly structured. Tropical and yellow fruits, hints of pineapple and apricots give richness, set against a mineral, textured aftertaste. Drink from 2017.
Smakprofil
Torr, mycket frisk, medelfyllig smak med inslag av mineral, citron, grapefrukt och honung.
Smak
MineralCitrusCitronHonungGrapefrukt
Fyllighet
Syra
Sötma
Servering
Servera lätt kylt vid 10-12°C. Drick nu.
FiskFläskSkaldjurMjukost
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
439 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2017 | 3.9 / 5 | 91 p |  Burgundy97Tidigt mogen |
| 2018 | 3.9 / 5 | 92 p | Burgundy91Tidigt mogen |
| 2019 | 4.1 / 5 | 92 p | Burgundy93Lagra |
| 2020 | - | 90 p | Burgundy97Tidigt mogen |
| 2021 | - | 91 p | Burgundy91Lagra |
| 2022 | - | 90 p | Burgundy97 |
| 2023 | - | 92 p | Burgundy94 |
| 2024 | - | 94 p | Burgundy93 |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
2020
678
2021
48k
2022
21k
2023
41k
2024
30k
2025
56k
678
48k
21k
41k
30k
56k
202020212022202320242025