J M Brocard
Chablis Sainte Claire
7.0/ 102025Vitt
Chablis
ChablisKlassisk Chablis med gröna äpplen, mineral och citrus.
195 kr750 ml
Om vinet
Det här är en Chablis från Frankrike, gjord på Chardonnay, årgång 2025. Smaken är nyanserad, fruktig och mycket frisk, med inslag av gröna äpplen, gula päron, mineral, smör, citrus och örter. Fruktsyran är hög och fylligheten ligger på en medelnivå, vilket ger den klassiska Chablis-spänsten. Alkoholhalten är 12,5 procent.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
7.0/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument3.9/ 5
15 743 omdömen
Kritiker74poäng
16 recensioner med betyg 85-91 poäng
Om producenten
Jean-Marc Brocard grundade sitt vinhus 1973-1974 i Préhy, i norra Bourgogne, där han startade med en enda hektar vingård. Sedan dess har egendomen växt till omkring 120 hektar och omfattar ett trettiotal olika Chablis-viner från skilda enskilda vingårdar. Marken vilar på den kimmeridgiska jordmånen, en blandning av kalksten och lera som är typisk för Chablis-distriktet. År 1996 gick sonen Julien Brocard in i familjeföretaget, och verksamheten är fortsatt fokuserad på vita viner från Chablis och Bourgogne.
Kul fakta
Brocard beskriver sin egen gård som en av de mest mångsidiga familjeägda vinodlingarna i Chablis, med ett brett spann av olika terroir och lägen.
Vad folk tycker
Vinet är brett uppskattat och har fått höga betyg från kritiker. Den strama, mineraliska stilen med hög fruktsyra kan dock kännas kärv för den som föredrar rundare och mer fruktdrivna vita viner.
Chablis regionen
Chablis görs uteslutande på chardonnay men skiljer sig markant från fylligare, fatpräglade tolkningar av druvan. Det svala klimatet och de kalkrika jordarna i norra Bourgogne ger viner med hög syra, rak mineralton och sällan inslag av fat. Stilen sträcker sig från enklare, spänstiga viner till mer koncentrerade och lagringsbara exempel, vilket också avspeglas i den breda pristrappan. Chablis passar till skaldjur, fisk och andra rätter där syra och renhet i smaken efterfrågas snarare än fyllighet.
Om regionen
Utvalda kritikeromdömen
Tim Atkin88/ 100
Årgång 2023
For full report and tasting notes, go to Tim Atkin MW's website and subscribe.
Wine Enthusiast91/ 100
Årgång 2020
Smoky, flinty notes suggest some reduction at first but open nicely to reveal green-plum and yuzu aromas. Sourced from a single vineyard of 30-year-old, organically farmed vines, it's a fresh, cutting lime and lemon sip with a long, delightfully chalky finish. The wine drinks well young but should hold through 2027.
Smakprofil
Nyanserad, fruktig, mycket frisk smak med inslag av gröna äpplen, gula päron, mineral, smör, citrus och örter.
Smak
Gröna äpplenGula päronMineralSmörCitrusÖrter
Fyllighet
Syra
Sötma
Servering
Servera lätt kylt vid 10-12°C. Drick nu.
FiskFiskFläskSkaldjurSkaldjurMjukostGrönsaker
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
195 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2020 | 3.9 / 5 | 89 p | Burgundy97Tidigt mogen |
| 2021 | 3.9 / 5 | 87 p | Burgundy91Lagra |
| 2022 | 4.0 / 5 | 89 p | Burgundy97 |
| 2023 | 4.0 / 5 | 88 p | Burgundy94 |
| 2024 | 3.9 / 5 | 88 p | Burgundy93 |
| 2025 | 4.0 / 5 | - | Frankrike95 |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
2015
1.1m
2016
3.9m
2017
4.7m
2018
6.7m
2019
8m
2020
11.5m
2021
14.9m
2022
14.5m
2023
13m
2024
14.6m
2025
14.3m
1.1m
3.9m
4.7m
6.7m
8m
11.5m
14.9m
14.5m
13m
14.6m
14.3m
20152016201720182019202020212022202320242025