Chamonix Wine Farm
Chamonix
6.2/ 102020Rött
Franschhoek
FranschhoekEn Bordeaux-inspirerad blandning från Sydafrikas kustregion, mörk och kryddig
129 kr750 ml
Om vinet
Fyra klassiska Bordeaux-druvor, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot och Petit Verdot, möts i denna blandning från Coastal Region. Doften bjuder på svarta vinbär, tobak, vanilj och en jordton, med inslag av ek som ger en kryddig fond. På tungan är den fyllig och rund med medelstora tanniner och fruktsyra som håller emot den låga sötman. Ett tryggt val till nötkött, lamm eller vilt när man vill ha något mustigt men inte överväldigande.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
6.2/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument3.6/ 5
1 376 omdömen
Kritiker72poäng
4 recensioner med betyg 84-89 poäng
Om producenten
Chamonix Wine Farm ligger i Franschhoek och upptar en del av den historiska huguenottgården La Cotte, som grundades 1688. Egendomen ligger på höjd i bergsterräng, vilket präglar de terroirdrivna viner producenten gör sig känd för. Chamonix beskrivs som en föregångare inom Franschhoeks terroirinriktade vinproduktion, med vinodlingar på flera distinkta bergslägen.
Vad folk tycker
Vinet har tagits emot väl av många som provat det, och kritiker har varit positiva i sina bedömningar. Den fylliga, kryddiga stilen passar dock bäst för den som gillar tydlig fatkaraktär, inte den som söker ett lättare, fräschare rödvin.
Franschhoek regionen
Franschhoek ligger i Coastal Region och odlingstraditionen går tillbaka till 1680-talet då franska hugenotter slog sig ner i dalen. Här görs både vitt och rött: Sémillon och Chenin Blanc från äldre vinstockar samt röda viner byggda på Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc och Merlot, ofta i Bordeauxinspirerad stil, med Syrah som ytterligare ett viktigt inslag. Dalens skyddade läge mellan berg ger ett svalare mesoklimat än många andra sydafrikanska distrikt, vilket bidrar till viner med finess snarare än kraft. Prisspannet är brett, från enklare vardagsviner till mer koncentrerade flaskor avsedda för lagring.
Om regionen
Utvalda kritikeromdömen
Tim Atkin86/ 100
Årgång 2020
For full report and tasting notes, go to Tim Atkin MW's website and subscribe.
Wine Enthusiast89/ 100
Årgång 2015
A blend of 40% Malbec, 25% Merlot, 24% Cabernet Sauvignon and 11% Petit Verdot, this opens with an earthy, animal edge, shown in scents of peppery cured meat, cigar ash and spiced blackberry, boysenberry and black plum. The medium-weight palate boasts moderate tannins that lend a solid frame to the bold mouthfeel full of blackberry paste and cassis flavors.
Smakprofil
Fyllig, frisk smak med fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, tobak, jordton och vanilj.
Smak
EkVaniljTobakSvarta vinbärJordton
Fyllighet
Syra
Sötma
Tannin
Servering
Servera rumstempererat vid 17-19°C. Karaffera 30 minuter innan servering. Drick nu.
NötköttViltLammFågel
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
129 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2015 | 3.6 / 5 | 87 p | Sydafrika96Tidigt mogen |
| 2018 | 3.7 / 5 | 85 p | Sydafrika92Tidigt mogen |
| 2020 | 3.7 / 5 | 86 p | Sydafrika92Drickklar |
| 2021 | 3.8 / 5 | - | Sydafrika94Drickklar |
| 2022 | 3.8 / 5 | - | Sydafrika92Drickklar |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
2014
12k
2015
6k
2016
10k
2017
16k
2018
22k
2019
21k
2020
34k
2021
18k
2022
46k
2023
3k
2024
6k
2025
11k
12k
6k
10k
16k
22k
21k
34k
18k
46k
3k
6k
11k
201420152016201720182019202020212022202320242025