Champagne Deutz
Champagne Deutz
9.2/ 10Mousserande
ChampagnePinot Noir
ChampagnePinot Noir100% Pinot Noir från en rekordskörd, hyllad av kritiker
1 399 kr750 ml
Om vinet
Det här är en Blanc de Noirs på 100% Pinot Noir från årgång 2018, en säsong känd för sin stora skörd och charmiga, harmoniska viner. I doften möter äpple, citrus, mineral, brioche och vit persika, och smaken är torr med medelfyllighet och medel fruktsyra. Ett champagne med tydlig druvkaraktär snarare än ett lätt aperitifvin, gjort för att stå upp mot mat. Passar fint till mjukost, fläsk, fisk och skaldjur.
Om producenten
Champagne Deutz grundades 1838 i Aÿ av William Deutz och Pierre-Hubert Geldermann, två invandrare från Preussen som redan handlade med champagne. Huset ligger mitt i ett av Champagnes främsta områden för Pinot Noir och hämtar även druvor från Verzenay, Mailly och Mareuil-sur-Ay. Deutz var ett av de grundande medlemmarna i Association des Grandes Marques och ägs numera av familjen Roederer. I dag omfattar huset omkring 42 hektar vingårdar och producerar uteslutande mousserande viner.
Kul fakta
Årgång 2018 i Champagne var en rekordskörd som gav fram harmoniska och charmiga viner, vilket märks i den generösa stilen.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat både bland konsumenter och kritiker, med lovord för sin komplexitet och charm. Den relativt breda smakprofilen gör att den kan uppfattas som mindre spetsig än de mest strama champagnestilarna.
Champagne regionen
Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.
