Champagne Léguillette-Romelot
Cepages d'Autrefois
8.4/ 10Mousserande
ChampagnePinot Noir
ChampagnePinot NoirEn årgångschampagne från en rekordskörd, byggd på fyra druvor.
525 kr750 ml
Om vinet
En champagne från årgång 2018 gjord på fyra druvor: Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Meunier och Pinot Noir. Doft och smak bjuder på äpple, citrus, brioche, citron och mineral, med hög fruktsyra och medelfyllig kropp. Torrt och friskt i stilen, med den bakverksartade brioche-tonen som ofta följer champagne med lite mognad. Passar bra till mjukost, fläsk, fisk och skaldjur.
Om producenten
Familjerna Léguillette och Romelot har brukat jorden och sluttningarna kring Charly-sur-Marne i Marnedalen sedan 1700-talet, då man började odla druvor vid sidan av andra grödor. Champagnehuset i sin nuvarande form grundades senare av samma familjer och drivs fortfarande som ett litet, familjelett bolag. Verksamheten omfattar odling, pressning och tillverkning på plats, med besök och provsmakning i de egna lokalerna. I dag är det uteslutande mousserande viner, champagne, som utgör produktionen.
Kul fakta
Årgången 2018 var en rekordskörd i Champagne, vilket enligt producenten gett harmoniska och charmiga viner.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat av en del konsumenter, men ännu relativt okänt utanför en mindre skara. Den höga fruktsyran gör att det passar bäst för dem som gillar en frisk, citrusdriven stil snarare än en mjukare, rundare champagne.
Champagne regionen
Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.
