Champagne, Frankrike

Champagne Léguillette-Romelot

Familjerna Léguillette och Romelot har brukat jorden och sluttningarna kring Charly-sur-Marne i Marnedalen sedan 1700-talet, då man började odla druvor vid sidan av andra grödor. Champagnehuset i sin nuvarande form grundades senare av samma familjer och drivs fortfarande som ett litet, familjelett bolag. Verksamheten omfattar odling, pressning och tillverkning på plats, med besök och provsmakning i de egna lokalerna. I dag är det uteslutande mousserande viner, champagne, som utgör produktionen.