Champagne Léguillette-Romelot
Notes Noires
8.1/ 10Mousserande
ChampagnePinot Meunier
ChampagnePinot MeunierEn mognad champagne dominerad av Pinot Meunier och Pinot Noir, gyllen och smörig.
499 kr750 ml
Om vinet
Notes Noires är en champagne på Pinot Meunier och Pinot Noir, med en gyllen färg och en doft av smör och gula fruktnoter, med toner av mjölkig kola. I munnen är den fyllig med hög fruktsyra som balanserar den generösa, nästan köttiga fruktkaraktären. Brioche-toner ger den en varm, bakad känsla som passar bra ihop med den mogna, koncentrerade stilen. Ett torrt vin trots den söta, frodiga frukten i smaken.
Om producenten
Familjerna Léguillette och Romelot har brukat jorden och sluttningarna kring Charly-sur-Marne i Marnedalen sedan 1700-talet, då man började odla druvor vid sidan av andra grödor. Champagnehuset i sin nuvarande form grundades senare av samma familjer och drivs fortfarande som ett litet, familjelett bolag. Verksamheten omfattar odling, pressning och tillverkning på plats, med besök och provsmakning i de egna lokalerna. I dag är det uteslutande mousserande viner, champagne, som utgör produktionen.
Vad folk tycker
En del konsumenter uppskattar den verkligen, men den är inte för alla. Är du ute efter en ljus, krispig champagne kan den mogna, smöriga stilen komma som en överraskning.
Champagne regionen
Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.
