Champagne Léguillette-Romelot
Nuances
8.0/ 10Mousserande
ChampagneChardonnay
ChampagneChardonnayEn rosé champagne med bär, citrus och hög fruktsyra.
479 kr750 ml
Om vinet
Här möts hallon, röda körsbär och jordgubbar med inslag av citrus och apelsinskal, en frisk och bärig doftbild för en rosé champagne. Blandningen av Chardonnay, Pinot Meunier och Pinot Noir ger en medelfyllig smak med hög fruktsyra som håller den spänstig genom hela glaset. Torr och lätt beskuren stil som passar bra som aperitif eller till mjukost, fläsk, fisk och skaldjur. Serveras väl kyld, 6-8°C, för att fruktsyran och bärtonerna ska komma till sin rätt.
Om producenten
Familjerna Léguillette och Romelot har brukat jorden och sluttningarna kring Charly-sur-Marne i Marnedalen sedan 1700-talet, då man började odla druvor vid sidan av andra grödor. Champagnehuset i sin nuvarande form grundades senare av samma familjer och drivs fortfarande som ett litet, familjelett bolag. Verksamheten omfattar odling, pressning och tillverkning på plats, med besök och provsmakning i de egna lokalerna. I dag är det uteslutande mousserande viner, champagne, som utgör produktionen.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av de som provat det, men ännu med relativt få omdömen att luta sig mot.
Champagne regionen
Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.
Om regionen