En fräsch Chardonnay från Sydafrikas svalare kustzon
Den här Chardonnayn kommer från Cape South Coast, en av Sydafrikas svalare vinregioner, vilket brukar ge druvan en fräschare och mer strikt karaktär. Vinet är torrt med 13% alkohol, en lätt och lättdrucken nivå för stilen. Som ren druva utan inblandning från andra sorter får Chardonnayns egen karaktär stå i centrum. Servera det kylt så visar det sig från sin bästa sida.
Ännu få omdömen då det är en ny årgång, men de tidiga signalerna är positiva.
Cape South Coast är en samlande beteckning för distrikt och ward med maritimt, svalt klimat längs Sydafrikas sydkust. Havsnärheten och de kyliga vindarna ger druvorna längre mognadstid, vilket resulterar i viner med god syra och koncentrerad frukt snarare än tyngd. Regionen är förhållandevis ung men har på kort tid byggt ett rykte för Chardonnay och Sauvignon Blanc med fräschör, samt Pinot Noir och Syrah med finstämd karaktär. Utbudet spänner från prisvärda flaskor till mer ambitiösa satsningar, vilket speglar det svala klimatets möjlighet till både volym och kvalitet.
Om regionenServera kylt vid 8-10°C. Drick nu.
Tillgängliga förpackningar och priser.
Chardonnay
HuvudproduktFlaska 750ml · Ordervaror
189 kr
Systembolaget