Fernand & Laurent Pillot
Chassagne-Montrachet
8.1/ 102023Vitt
Côte de Beaune
Côte de BeauneKlassisk vit Burgundy med smör, ek och mineralisk spänst
699 kr750 ml
Om vinet
En Chardonnay från Chassagne-Montrachet med den där kombinationen av fatkaraktär och citrusfräschör som gör vita Burgundy så begärliga. Doft och smak bjuder på ek, smör, citrus, mineral och grädde, medan fylligheten ligger på medelnivå med fruktsyra som håller emot utan att bli skarp. Sötman är låg, vinet är helt torrt. Passar fint till mjukost, fisk, pasta och skaldjur.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
8.1/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument4.3/ 5
2 063 omdömen
Kritiker78poäng
7 recensioner med betyg 85-93 poäng
Om producenten
Vad folk tycker
Vinet är brett uppskattat och får höga betyg från kritikerhåll, vilket gör det till ett tryggt val om man vill prova vit Burgundy från Chassagne-Montrachet. Med tanke på att det kan lagras är det värt att ge det lite tid, även om det redan nu dricks med glädje.
Côte de Beaune regionen
Côte de Beaune är den södra halvan av Côte d'Or och räknas som ett av världens främsta ursprung för chardonnay, med vingårdar som Montrachet som referenspunkt för stilen. Vitvinerna kännetecknas av koncentration och lagringspotential snarare än fruktig enkelhet, medan de röda pinot noir-vinerna från samma trakt är mer strama och blommiga än sina motsvarigheter längre norrut. Prisspannet är brett, från mer tillgängliga byviner till flaskor från de mest ansedda lägena där knapphet och rykte driver priserna långt över genomsnittet. Gemensamt för utbudet är att läget i sluttningen, snarare än enbart druvan, avgör vinets karaktär och pris.
Om regionen
Utvalda kritikeromdömen
Falstaff93/ 100
Årgång 2017
Savoury aromas of undergrowth, tar, ripe yellow stone fruit, citrus, some caramel and smoky hints. A compact palate with fine ripe acidity, citrus notes with concentrated white peach, tonic water and honey. A balanced, complex wine with a salty mineral texture and a long finish.
Tim Atkin92/ 100
Årgång 2014
For full report and tasting notes, go to Tim Atkin MW's website and subscribe.
Smakprofil
Fyllig, torr smak med fatkaraktär, inslag av citrus, mineral, smör och grädde.
Smak
EkSmörCitrusMineralGrädde
Fyllighet
Syra
Sötma
Servering
Servera lätt kylt vid 10-12°C. Drick nu eller lagra några år.
FiskPastaSkaldjurMjukost
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
699 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2018 | 4.3 / 5 | 90 p | Burgundy91Tidigt mogen |
| 2019 | 4.3 / 5 | 91 p | Burgundy93Lagra |
| 2020 | 4.3 / 5 | 87 p | Burgundy97Tidigt mogen |
| 2021 | 4.3 / 5 | 92 p | Burgundy91Lagra |
| 2022 | 4.2 / 5 | 92 p | Burgundy97 |
| 2023 | 4.3 / 5 | 91 p | Burgundy94 |
| 2024 | - | 92 p | Burgundy93 |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
| År | Värde | Volym | Flaskor |
|---|---|---|---|
| 2025 | 6 291 kr | 7 liter | 9 |