Domaine Bertrand Bachelet
Chassagne-Montrachet Rouge
8.4/ 10Rött
Côte de BeaunePinot Noir
Côte de BeaunePinot NoirBurgundisk Pinot Noir med jordig karaktär från Côte de Beaune
499 kr750 ml
Om vinet
Ett rött vin på ren Pinot Noir från Chassagne-Montrachet i Côte de Beaune. I doft och smak märks körsbär, jordton och stenig mineralitet tillsammans med ek och vanilj. Fyllighet och fruktsyra ligger på medelnivå medan strävheten är låg, vilket ger ett torrt men följsamt vin. Passar fint till fågel, kalv, nötkött och vilt.
Om producenten
Domaine Bertrand Bachelet ligger i Maranges, längst söderut i Côte de Beaune, och drivs av en familj som gjort vin i flera generationer. Bertrand Bachelet tog över domänen efter sin far Jean-Louis, som i sin tur fått en del av sin fars egendom. Domänen har alltså gått i arv genom flera led innan den fick sitt nuvarande namn. Sortimentet omfattar både rött och vitt från Côte de Beaune.
Vad folk tycker
Vinet är brett uppskattat och har fått fina omdömen även från kritikerhåll. Den låga strävheten gör det mjukt tillgängligt, men den som vill ha ett kraftfullare, mer strukturerat rödvin kan uppleva det som väl lent.
Côte de Beaune regionen
Côte de Beaune är den södra halvan av Côte d'Or och räknas som ett av världens främsta ursprung för chardonnay, med vingårdar som Montrachet som referenspunkt för stilen. Vitvinerna kännetecknas av koncentration och lagringspotential snarare än fruktig enkelhet, medan de röda pinot noir-vinerna från samma trakt är mer strama och blommiga än sina motsvarigheter längre norrut. Prisspannet är brett, från mer tillgängliga byviner till flaskor från de mest ansedda lägena där knapphet och rykte driver priserna långt över genomsnittet. Gemensamt för utbudet är att läget i sluttningen, snarare än enbart druvan, avgör vinets karaktär och pris.
Om regionen