Chassenay d'Arce
Champagne Comtesse de Neples
7.9/ 10Mousserande
ChampagneChardonnay
ChampagneChardonnayRostat bröd, marsipan och äpple i en fräsch champagne.
259 kr750 ml
Om vinet
Comtesse de Neples Brut är en champagne gjord på Chardonnay-druvan, med ursprung i Champagne - närmare bestämt Côte des Bar, den sydligaste delen av regionen. Smaken är utvecklad och mycket frisk med inslag av röda äpplen, rostat bröd, marsipan, aprikos och apelsin. Fyllighet ligger på en medelnivå medan fruktsyran är hög, vilket ger champagnen dess spänstiga karaktär.
Om producenten
Chassenay d'Arce är ett kooperativ i Ville-sur-Arce i Côte des Bar, den södra delen av Champagne, grundat 1956 av en grupp vinodlare som gick samman för att dela resurser och kunskap. Kooperativet omfattar i dag omkring 130 familjer fördelat på tre generationer av vinodlare. Verksamheten är inriktad på mousserande vin, i linje med regionens champagnetradition.
Kul fakta
Chassenay d'Arce är husets champagne på Highclere Castle, slottet som är känt från tv-serien Downton Abbey.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat och har fått ett gott kritikerbetyg för sin friska och fruktiga stil. Det är gjort för att drickas relativt ungt snarare än lagras länge, så den som söker djup lagringspotential kan bli besviken.
Champagne regionen
Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.
