Chateau d´Astros
Chateau d´Astros
7.2/ 10Rosé
ProvenceGrenache
ProvenceGrenacheEn lätt, syrlig Provence-rosé med toner av aprikos och persika
160 kr750 ml
Om vinet
En rosé från Provence gjord på Cinsault och Grenache, torr i stilen med låg fyllighet och hög fruktsyra. Aromerna drar åt aprikos och persika, vilket ger ett fräscht och ganska lättsupet intryck. Med sin syra och lätta kropp är det ett naturligt val till fisk och skaldjur. Tänk på att årgången redan passerat sitt bästa dricksfönster, så den är bäst att dricka nu snarare än att spara.
Om producenten
Château d'Astros är ett stort gods i Vidauban i Provence, med en historia som sträcker sig tillbaka till 1200-talet. Den nuvarande slottsbyggnaden uppfördes på 1860-talet, medan de första AOC-årgångarna kom först på 1970-talet. Godset omfattar vidsträckta marker där gamla stenbyggnader och natur möts, och produktionen är idag inriktad på framför allt rosé men även rött och vitt vin.
Vad folk tycker
Vinet har fått ett godkänt mottagande hos en del konsumenter, även om det inte direkt sticker ut i mängden. Den lätta, syrliga stilen gör att den snarare passar som en enkel vardagsrosé än ett vin att lägga extra eftertanke på.
Provence regionen
Provence ligger utmed Frankrikes sydöstra medelhavskust, med ett varmt och torrt klimat som ger druvorna full mognad och vinerna en frisk syra trots värmen. Grenache, cinsault och syrah är ryggraden i den bleka, torra roséstil regionen är mest känd för, medan mourvèdre bidrar till kraftfullare röda viner i appellationer som Bandol. Vinodling har funnits här sedan antiken, då fenicier, greker och romare alla satte sin prägel på landskapet. Utbudet spänner från enkla, prisvärda roséer för vardagsbruk till mer koncentrerade röda viner med lagringspotential.
