Chateau de Buffavent
Beaujolais Rough Viellies Vignes
2021Rött
Beaujolais
BeaujolaisLättbent Gamay från Beaujolais med saftig, syrafräsch frukt.
199 kr750 ml
Om vinet
Gamay från Beaujolais i en lätt och fruktig stil, torrt med hög fruktsyra och låg strävhet. Aromtaggarna pekar mot jordgubbar, hallon och persika, med ett drag av caramel i bakgrunden. Fyllighet i glaset är låg, vilket gör det till ett vin man lätt bjuder på utan att det tar över maten. Passar bra till fågel, kalv, fläsk och pasta, gärna lätt kylt.
Om producenten
Chateau de Buffavent är ett familjeägt vinslott i Denicé i södra Beaujolais, i området som kallas "Pierres Dorées" (den gyllene stenen) nära Lyon och Mâcon. Huvudbyggnaden är ett befäst hus som går tillbaka till 1500-talet, och gården har funnits i familjens ägo sedan flera generationer tillbaka. Vingårdarna sköttes under en period av en förvaltare medan familjen bodde i Lyon. Idag produceras både röda och vita viner på egendomen.
Vad folk tycker
Vinet har ännu få omdömen och mottagandet är svalt så långt. Den lätta, syrafräscha stilen är inte för alla, men kan passa dig som gillar Gamay utan tyngd.
Beaujolais regionen
Beaujolais ligger på graniten söder om Bourgogne och odlar nästan uteslutande Gamay, med små inslag av Chardonnay och Pinot Noir. Druvan formas efter jordmån och läge, från lätta och bärig fruktiga viner till strukturerade crus med lagringspotential. De tio cru-byarna i norr ger de mest koncentrerade och åldringsbara vinerna, medan enklare Beaujolais och Beaujolais-Villages är gjorda för att drickas unga. Spridningen i stil syns tydligt i katalogens breda prisspann, från vardagsviner till mer ambitiösa flaskor från enskilda producenter.
Om regionen
Smakprofil
Lätt, mycket frisk smak med inslag av jordgubbar, hallon, persika och kola.
Smak
JordgubbarCaramelHallonPersika
Karaktär
LättMjukt
Fyllighet
Syra
Sötma
Tannin
Servering
Servera lätt kylt vid 14-16°C. Ingen karaffering behövs. Drick nu.
PastaFläskFågelKalv
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
199 kr
SystembolagetFörsäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
2022
5k
2023
7k
2024
9k
2025
5k
5k
7k
9k
5k
2022202320242025