Château Camensac
Château de Camensac
8.1/ 10Rött
Haut-MédocCabernet Sauvignon
Haut-MédocCabernet SauvignonKlassisk Haut-Médoc med ceder, cassis och fatkaraktär i fin balans.
294 kr750 ml
Om vinet
En bordeauxblend på Cabernet Sauvignon och Merlot med tydlig fatkaraktär och nyanserad, fruktig smak. Doft och smak bjuder på svarta vinbär, ceder, plommon, kaffe, mörka körsbär och kakao. Strävheten och fruktsyran är höga och fyllighet likaså, vilket gör vinet till en stadig följeslagare till lamm, nötkött och vilt. Kan drickas nu men klarar att ligga kvar i källaren några år till.
Om producenten
Château Camensac ligger i Haut-Médoc i Bordeaux och slottets historia sträcker sig tillbaka till 1700-talet, medan vingårdens mark finns belagd redan på kartor från 1600-talet. Egendomen klassades som en av Cinquièmes Crus, femte tillväxter, i den officiella Bordeauxklassificeringen från 1855. I vår katalog finns rödviner från producenten, i linje med Haut-Médocs tradition av Cabernet- och Merlotbaserade viner.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av väldigt många konsumenter, och recensenter lyfter ofta fram den fina strävheten och den friska fruktsyran. Den relativt kompakta, tanninrika stilen kan dock kännas lite stram för den som vill ha ett mjukare vin direkt.
Haut-Médoc regionen
Haut-Médoc är en appellation på Médochalvöns vänstra Girondestrand i Bordeaux, där viner byggs på cabernet sauvignon i botten med merlot, petit verdot och cabernet franc som komplement. Druvorna växer ofta på grusiga jordar som ger sträva, tanninrika viner med god lagringsförmåga snarare än fruktig lättillgänglighet. Stilen sträcker sig från enklare vardagsflaskor till betydligt mer ambitiösa slottsviner, vilket förklarar det breda prisspannet inom beteckningen. Ett Haut-Médoc passar till kött med struktur, som grillat eller sammetslen sås, och belönar den som har tålamod att låta det mogna på flaska.
