Château de Chausse
Château de Chausse
7.4/ 10Rosé
Côtes de ProvenceGrenache
Côtes de ProvenceGrenacheLax-rosa Provence-rosé med jordgubb och melon i doften
233 kr750 ml
Om vinet
En blek, lax-rosa rosé från Provence gjord på Cinsault och Grenache, med toner av jordgubbar, hallon, melon och röd frukt. Smaken är rund och balanserad med medelfyllighet och medelhög fruktsyra, torr men med en fräsch kärna av frukt. Avslutningen är lång och len med en aromatisk touch som dröjer kvar. Ett bekvämt val året runt, inte bara till sommaren.
Om producenten
Château de Chausse ligger i La Croix-Valmer i Provence och är en del av den långa provensalska vintraditionen. Egendomen odlar sina druvor på 15 hektar och producerar AOC Côtes de Provence, bland annat ett vitt vin på druvan vermentino, lokalt kallad rolle. Slottet köptes 2016 av en amerikansk fastighetsutvecklare från New York. Provence räknas som Frankrikes äldsta vinregion, med en vinodling som sägs sträcka sig mer än 2600 år tillbaka i tiden.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av en del konsumenter och har fått ett gott kritikerbetyg, men smakar mest av allt en genuin, klassisk Provence-rosé utan större överraskningar.
Côtes de Provence regionen
Côtes de Provence är den största appellationen i Provence och domineras helt av rosévin, med druvor som grenache, cinsault och syrah som grund. Stilen är genomgående torr och ljus i färgen, med inslag av röda bär, citrus och örter från det medelhavsklimat som präglar regionen. Vermentino (rolle) bidrar ofta med fräschör i både rosé och de mindre vanliga vita vinerna, medan mourvèdre ger struktur åt de röda. Prisspannet är brett, från enkla vardagsroséer till mer koncentrerade cuvéer med längre lagringspotential, vilket avspeglar skillnader i druvval, avkastning och vinifieringsmetod snarare än ren geografi.
Om regionen
