Château de la Liquière famille Vidal Dumoulin
Château de la Liquière Faugères
8.1/ 10Rött
FaugèresGrenache
FaugèresGrenacheKryddig sydfransk fyrspann med björnbär och lakrits i botten.
179 kr750 ml
Om vinet
Fyra druvor från Faugères, Carignan, Grenache, Mourvèdre och Syrah, möts i en smak som bjuder på björnbär, skogshallon och svartpeppar, med lavendel och lagerblad som kryddiga och örtiga inslag. Vinet är torrt och fylligt med hög strävhet och hög fruktsyra, en kombination som ger tyngd men samtidigt liv i glaset. Lakritstonen i avslutningen ger ett längre eftersmak. Ett vin med tydlig karaktär som passar bra till kalv, lamm, nötkött och vilt.
Om producenten
Château de la Liquière drivs av familjen Vidal Dumoulin i appellationen Faugères i Languedoc. Grunden lades på 1960-talet när Claudie och Bernard Vidal började buteljera vin från familjens egendom under eget namn och räknades som pionjärer i området. Godset odlar ekologiskt och producerar i dag rödviner som speglar den skiffriga jorden i Faugères.
Kul fakta
Château de la Liquière drivs av familjen Vidal-Dumoulin, vars historia i vingårdarna i Faugères sträcker sig över flera generationer.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många konsumenter, men den höga strävheten och fyllighet kan kännas kraftfull för den som söker ett lättare vin utan mat i sällskap.
Languedoc regionen
Languedoc sträcker sig längs Medelhavskusten och är ett av Frankrikes största vinodlingsområden, format av lång solexponering och vindar som håller vinstockarna friska. Här dominerar Grenache, Syrah och Carignan i de fylliga rödvinerna, medan Chardonnay och Mourvèdre bidrar till en bredare stilpalett med både friska vita och strukturerade viner. Det stora antalet producenter och den varierade terrängen, från kustnära slätter till kuperade inland, gör att kvaliteten spänner brett samtidigt som prisnivån ofta förblir tillgänglig. Regionens dynamik märks i katalogens spridning, från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor med tydlig druvkaraktär.
