Château de Lauga
Chateau de Lauga
7.3/ 10Rött
Haut-MédocCabernet Sauvignon
Haut-MédocCabernet SauvignonKraftfull Bordeaux-blandning med hög strävhet och mörk fruktkaraktär
369 kr750 ml
Om vinet
En blandning av Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon och Merlot från Bordeaux, byggd med hög fyllighet och strävhet. Doft och smak bjuder på mörk frukt, svart plommon, kaffe och jordton, med ett tydligt inslag av ek. Fruktsyran är hög medan sötman är låg, vilket ger ett torrt och kärvt intryck. Med sina 13% alkohol och strama tanniner passar det bäst till lamm, nötkött eller vilt, gärna karafferat en stund innan servering.
Om producenten
Château de Lauga ligger i Haut-Médoc i Bordeaux och har ägts och drivits av familjen Brun i sju generationer. Sedan 2007 leds egendomen av Charles Brun, den sjunde generationen i familjen att ansvara för godset. Vinerna är klassificerade som Cru och görs uteslutande av röda druvor, med stor respekt för den lokala terrängen. Besökare är välkomna till godset året runt för att prova vinerna på plats.
Vad folk tycker
Vinet har fått ett svalt mottagande så här långt, men underlaget är fortfarande tunt då få har hunnit smaka och recensera det. De höga tanninerna kan göra att det känns kärvt för den som inte är van vid stramare Bordeaux-stil.
Haut-Médoc regionen
Haut-Médoc är en appellation på Médochalvöns vänstra Girondestrand i Bordeaux, där viner byggs på cabernet sauvignon i botten med merlot, petit verdot och cabernet franc som komplement. Druvorna växer ofta på grusiga jordar som ger sträva, tanninrika viner med god lagringsförmåga snarare än fruktig lättillgänglighet. Stilen sträcker sig från enklare vardagsflaskor till betydligt mer ambitiösa slottsviner, vilket förklarar det breda prisspannet inom beteckningen. Ett Haut-Médoc passar till kött med struktur, som grillat eller sammetslen sås, och belönar den som har tålamod att låta det mogna på flaska.
