Château de Pibarnon
Château de Pibarnon
8.5/ 10Rött
BandolMourvèdre
BandolMourvèdreBandols stolthet: fasthet och sammetslen finess i samma glas
679 kr750 ml
Om vinet
Grenache och Mourvèdre möts i ett vin med fasthet och en finess som sticker ut. Tanninerna är sammetslena och strävheten ligger på medelnivå, medan fruktsyran ger liv utan att bli skarp. Doft och smak bjuder på läder, tobak, plommon, körsbär och jordgubbar, och efter den saftiga fruktinledningen visar vinet djup med subtila kryddiga och mintiga toner. Torrt, medelfylligt och med 14,5% alkohol, en stil som belönar tålamod i glaset.
Om producenten
Château de Pibarnon grundades 1977 när greve Henri de Saint Victor och hans hustru Catherine flyttade från Paris till Bandol för att förverkliga en vindröm. De byggde upp egendomen från en liten yta mark i ett läge högt beläget med utsikt över Medelhavet, och gården drivs numera vidare av familjen. Château de Pibarnon är i dag ett av de mer namnkunniga namnen i Bandol, med viner huvudsakligen baserade på mourvèdre.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat av ett brett lager konsumenter och får också höga betyg från kritiker, en ovanligt enig respons. Den enda invändningen är att stilen, med sin fasthet och strävhet, kräver att man ger det tid i glaset eller på flaska för att verkligen visa sin finess.
Bandol regionen
Bandol är en appellation i Provence där mourvèdre dominerar och kompletteras av grenache och cinsault, ibland med inslag av syrah eller carignan. Druvan mourvèdre kräver mycket sol och värme för att mogna fullt ut, vilket det medelhavsnära läget ger goda förutsättningar för. Resultatet är strama, mörkfrukiga rödviner med toner av kryddor som vanilj och kanel, ofta med förmåga att utvecklas under lagring. Prisnivån ligger över det man vanligen betalar för rosé från samma trakt, en följd av lägre skördar och mer tidskrävande vinifiering som appellationens strikta krav medför.
