Domaine des Annibals
Chateau des Annibals
7.6/ 10Rosé
ProvenceGrenache
ProvenceGrenacheEn torr provensalsk rosé med körsbär i doften och medel fyllighet.
179 kr750 ml
Om vinet
En klassisk provensalsk blandning av Cinsault, Grenache och Syrah, torr och med medel fruktsyra. I doften märks körsbär, och stilen håller sig i det medelfylliga registret utan att kännas sötare än den är. Ett rosévin som funkar brett till grönsaker, fågel, fläsk och skaldjur, snarare än ett vin som kräver en särskild rätt. Servera lätt kylt så kommer syran och körsbärstonerna bäst till sin rätt.
Om producenten
Domaine des Annibals ligger i kuperade Provence Verte nära Brignoles, i regionen Coteaux Varois. Godset grundades enligt uppgift 1772 och man håller fortfarande till i en källare från 1200-talet. Namnet sägs syfta på den kartagiska fältherren Hannibal, som ska ha passerat trakten med sina elefanter på väg mot Rom. I vår katalog finns gårdens viner representerade av både rosé och rött från de provensalska vinbergen.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av en del konsumenter, men det finns ännu inte underlag för att kalla det en bred konsensus.
Provence regionen
Provence ligger utmed Frankrikes sydöstra medelhavskust, med ett varmt och torrt klimat som ger druvorna full mognad och vinerna en frisk syra trots värmen. Grenache, cinsault och syrah är ryggraden i den bleka, torra roséstil regionen är mest känd för, medan mourvèdre bidrar till kraftfullare röda viner i appellationer som Bandol. Vinodling har funnits här sedan antiken, då fenicier, greker och romare alla satte sin prägel på landskapet. Utbudet spänner från enkla, prisvärda roséer för vardagsbruk till mer koncentrerade röda viner med lagringspotential.
