Château du Tertre
Château du Tertre
8.5/ 10Rött
Haut-MédocCabernet Sauvignon
Haut-MédocCabernet SauvignonMargaux-klassiker med läder, tobak och björnbär i mustig väv
869 kr750 ml
Om vinet
Ett bordeauxvin byggt på Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot och Petit Verdot, med doft av läder, ek, björnbär, jordton och tobak. Smaken har medelhög fyllighet och medelhög strävhet, buren av hög fruktsyra och nästan ingen sötma, vilket ger ett torrt och fräscht intryck. Passar bra till fågel, lamm, nötkött och vilt. Vinet är nu förbi sin mest optimala dricktid men bör fortfarande bjuda på balans och renhet tack vare årgångens varma, torra säsong.
Om producenten
Château du Tertre ligger i Margaux-appellationen i Bordeaux och räknas som ett av de äldsta godsen i regionen, med en historia som enligt flera källor går tillbaka till medeltiden. Namnet Tertre syftar på den grusiga höjd där vingårdarna är belägna, en av de högsta i Margaux. Godset klassades som femte growth i 1855 års klassificering, och det är knutet till den historiska Seigneurie d'Arsac. Château du Tertre har genom åren bytt ägare, senast genom en försäljning från familjen Albada Jelgersma.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat av ett brett konsumentlager och har fått ett mycket högt kritikerbetyg, vilket tyder på att det håller hög klass även för den kritiska gommen. Den enda invändningen är att det numera ligger sent i sitt drickfönster, så det passar bäst att avnjutas snarare än att sparas ytterligare.
Haut-Médoc regionen
Haut-Médoc är en appellation på Médochalvöns vänstra Girondestrand i Bordeaux, där viner byggs på cabernet sauvignon i botten med merlot, petit verdot och cabernet franc som komplement. Druvorna växer ofta på grusiga jordar som ger sträva, tanninrika viner med god lagringsförmåga snarare än fruktig lättillgänglighet. Stilen sträcker sig från enklare vardagsflaskor till betydligt mer ambitiösa slottsviner, vilket förklarar det breda prisspannet inom beteckningen. Ett Haut-Médoc passar till kött med struktur, som grillat eller sammetslen sås, och belönar den som har tålamod att låta det mogna på flaska.
