Klassisk Pauillac-struktur med strävhet som ber om tid i källaren
Ett rött vin på Cabernet Sauvignon, Merlot och Petit Verdot från Haut-Médoc, byggt med fina men bestämda tanniner. Fylligheten är medelfyllig med god fräschör och en lång, kryddig avslutning. Doften bjuder på mörk frukt, sous-bois och pennvässarnoter, en profil som pekar mot klassisk bordeauxstil. Med sina 14,5% alkohol och strävheten i botten vinner det här vinet på lagring innan det når sin topp.
Château Grand-Puy Ducasse har sina rötter i mitten av 1600-talet, då Arnaud Ducasse köpte ett hus vid floden Gironde i Pauillac. Egendomen klassades som grand cru 1855 och delar historiskt ursprung med grannen Château Grand-Puy-Lacoste, då de en gång utgjorde samma stora domän. Vingården ligger i Haut-Médoc med utsikt över Girondeflodens estuarium och har producerat vin i över två sekel. I dag återfinns ett rött vin från producenten i vårt sortiment.
Château Grand-Puy Ducasse klassades som Cinquième Grand Cru Classé (femte tillväxt) i den berömda klassificeringen av 1855.
Kritiker beskriver årgången som djup och dramatisk med fatkaraktär som ännu syns, samt en tanninstruktur som är ovanligt fast för sin klass. Det talar för att vinet gynnas av att få vila några år innan det är på topp.
Haut-Médoc är en appellation på Médochalvöns vänstra Girondestrand i Bordeaux, där viner byggs på cabernet sauvignon i botten med merlot, petit verdot och cabernet franc som komplement. Druvorna växer ofta på grusiga jordar som ger sträva, tanninrika viner med god lagringsförmåga snarare än fruktig lättillgänglighet. Stilen sträcker sig från enklare vardagsflaskor till betydligt mer ambitiösa slottsviner, vilket förklarar det breda prisspannet inom beteckningen. Ett Haut-Médoc passar till kött med struktur, som grillat eller sammetslen sås, och belönar den som har tålamod att låta det mogna på flaska.
Om regionenServera rumstempererat, lätt kylt vid 16-18°C. Vinner på några års lagring.
Tillgängliga förpackningar och priser.
895 kr
Systembolaget