Château Ksara
Château Ksara
7.5/ 10Vitt
BekadalenSémillon
BekadalenSémillonEn lätt, citrig vit från Bekaadalen med druvtrion chardonnay, sauvignon blanc och sémillon.
159 kr750 ml
Om vinet
Blandningen av chardonnay, sauvignon blanc och sémillon ger en vit med citrus, citron och grapefrukt i doften, tillsammans med inslag av smör och ek. Fyllighet är låg och fruktsyran medel, vilket ger ett fräscht och torrt intryck utan att kännas tungt. Smaken beskrivs som mjuk och frisk med lång eftersmak. Ett bra val till fågel, fläsk, fisk och skaldjur.
Om producenten
Château Ksara grundades 1857 av jesuitpräster i Bekaadalen och räknas som Libanons äldsta vingård. Munkarna lät gräva ut underjordiska källare i den kalkstensrika marken för att lagra vinet under optimala förhållanden, och dessa källare används fortfarande idag. Verksamheten ligger i orten Ksara nära Zahle och har genom åren vuxit till en av regionens mer kända producenter. I vår katalog finns både röda och vita viner från Château Ksara.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget av väldigt många konsumenter och har fått gott betyg av kritiker, vilket tyder på ett brett och stabilt gillande. Med sin låga fyllighet passar det bäst för den som vill ha en lätt och fräsch vit snarare än ett kraftfullt alternativ.
Bekaa Valley regionen
Bekaadalen ligger inklämd mellan två bergskedjor och är navet i libanesisk vinproduktion, där merparten av landets viner görs. Det varma, torra klimatet med stor höjd ger druvorna lång mognadstid och friska syror trots hettan. Cabernet Sauvignon och Syrah dominerar och ger strukturerade, kraftiga röda viner, ofta i samspel med lokala druvor som Cinsault och den inhemska vita Obaideh. Regionen räknas som en av världens äldsta vinodlingsplatser och blandar därför uråldrig odlingstradition med en modern, exportinriktad vinindustri.
