Bekadalen

Bekaadalen ligger på hög höjd, inklämd mellan Libanonbergen och Antilibanonbergen, vilket ger ett kontinentalt klimat med varma, torra dagar och betydligt svalare nätter. Höjden bromsar mognaden och håller kvar syran i druvorna trots den intensiva solen. De omgivande bergskedjorna skyddar samtidigt dalen från fuktiga medelhavsvindar, vilket bidrar till det torra klimat som gör druvodling möjlig utan större sjukdomstryck.

Bekaadalen ligger på en högplatå med kalkstensgrund, och över den ligger lager av lerjord och alluvial jord som forsat ner från de omgivande bergskedjorna under årtusenden. Kalkstenen under markytan håller kvar fukt och ger jämn vattentillgång även under torra, heta somrar, vilket gör att vinstockarna klarar sig utan konstbevattning i någon större utsträckning. De lerhaltiga partierna håller på värmen och ger mustiga, fylliga viner, medan mer stenig och grusig mark på sina håll bidrar till strängare tanniner och fastare struktur i till exempel Cabernet Sauvignon och Syrah.