Château Lafon Sauternes

Om vinet

Ett sött vitt vin från Sauternes, gjort på Sauvignon Blanc och Sémillon. Doften bjuder på honung, aprikos, persika och marmelad, med drag av tropisk frukt. Smaken är fyllig och söt med hög fruktsyra som ger motvikt åt sötheten, så helheten känns balanserad snarare än kladdig. Passar fint till blåmögelost, där sötheten möter ostens sälta.

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.

Om producenten

Om producentenWebbplats

Sauternes regionen

Sauternes är ett sött vitt vin från appellationen med samma namn i Graves-distriktet i Bordeaux, gjort på Sémillon, Sauvignon Blanc och ofta en mindre andel Muscadelle. Höstens dimmor från floden Ciron skapar förutsättningar för ädelrötan Botrytis cinerea, som koncentrerar druvornas sockerhalt och ger vinets karaktäristiska honungstoner. Den arbetsintensiva skörden, där druvorna ofta plockas i flera omgångar för hand, gör produktionen mer kostsam än för torra vitviner och förklarar prisnivån. Sauternes stilbredd sträcker sig från lättare, tillgängliga exempel till mycket koncentrerade viner med lång lagringspotential.

Om regionen

Utvalda kritikeromdömen

Gilbert & Gaillard90/ 100

Årgång 2020

Brilliant yellow-gold. Racy nose displaying candied fruits, honey and a trace of flowers. Well-balanced, concentrated, gentle palate, still slightly angular and flowing into citrus and spice touches. Lovely richness and depth for this great wine that needs more time.

Smakprofil

Fyllig, mycket frisk smak med inslag av honung, aprikos, persika, marmelad och tropisk frukt.

Servering

Systembolaget

Tillgängliga förpackningar och priser.

Årgångar

Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.

Årgång	Konsument	Kritiker	Årgången
2012	3.9 / 5	-	Sauternes88Tidigt mogenBotrytis bildades, men konstant regn och avsaknad av varma, soliga perioder under skörden hindrade druvorna från att koncentreras. De bästa Sauternes är tillgängliga men löst sammansatta och saknar komplexitet, och vissa toppslott producerade inga grand vins. Barsac klarade sig betydligt bättre med några utmärkta viner.
2013	4.2 / 5	-	Sauternes92Tidigt mogenBotrytisen spred sig snabbt under en regnig september och oktober, men med precis tillräckligt med uppehåll för att druvorna skulle kunna koncentreras. Både Sauternes och Barsac är utmärkta med friska, rassiga viner - en stilmässig korsning mellan den rassiga '11 och den smickrande '07, med något mindre spänst och koncentration.
2015	4.2 / 5	-	Sauternes95Tidigt mogenVäxtsäsongen var varm och torr inledningsvis, sval och våt mot slutet. Regnet var dock lätt och avbrutet av torrperioder, vilket gav vågor av ädelröta och lugn skörd. Vinerna är friska och rena i stilen.
2016	4.1 / 5	-	Sauternes92Tidigt mogenAndra halvan av växtsäsongen var extremt torr, vilket påverkade ädelrötan. Druvorna var mogna och friska, men ädelrötan kom sent och bara i en eller två vågor istället för flera. Vinerna är friska och lättillgängliga men saknar de stora årgångarnas komplexitet, och Barsac har lite mer energi än Sauternes.
2017	4.0 / 5	-	Sauternes91Tidigt mogenVårfrost drabbade Barsac hårt, Sauternes mindre, vilket sänkte skördarna. Torr och varm säsong gav friska druvor, och sent regn satte igång en mycket snabb ädelröta när druvorna var mogna. Odlarna fick agera snabbt och de flesta plockade bara två eller tre gånger. Vinerna är saftiga och tillgängliga med tropiska fruktprofiler.
2018	4.0 / 5	-	Sauternes90Tidigt mogenMögeltryck tidigt på säsongen och ett hagelväder i mitten skar kraftigt ner skördarna, och liksom 2016 uteblev ädelrötan under en mycket torr andra halva av säsongen. Vinerna är mogna, runda och framåt men saknar toppårens komplexitet.
2019	4.1 / 5	-	Sauternes92Tidigt mogenHet, torr växtsäsong gav mogna, friska druvor men bara en enda våg av ädelröta, så många odlare gjorde bara en enda plockning. Vinerna är mogna, saftiga och friska trots det heta året, men saknar komplexiteten hos toppårgångar med flera plockningar.
2020	4.1 / 5	90 p	Frankrike94Lagra
2022	4.1 / 5	-	Frankrike95Lagra
2023	4.1 / 5	-	Sauternes97En aning frost i april dämpade skörden något, och den fuktiga sommaren med högt mögeltryck krävde extra vaksamhet i vingårdarna. Varma dagar och svala nätter bevarade syran och lade grunden för en snabb, explosiv botrytis. Vinerna känns levande och friska, den bästa årgången sedan 2014.

Visa alla årgångar (4 äldre)

Försäljningsdata

Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.