Château Lagrange
Château Lagrange
8.7/ 10Rött
Haut-MédocCabernet Sauvignon
Haut-MédocCabernet SauvignonKraftfull Saint-Julien med rostad fatkaraktär och lång eftersmak
779 kr750 ml
Om vinet
Ett tydligt Bordeaux-uttryck byggt på Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carménère, Merlot och Petit Verdot, där den rostade fatkaraktären möter svarta vinbär, plommon och korinter. Kaffe, ceder, lakrits, tobak, choklad, kryddnejlika och vanilj ger en nyanserad och balanserad smakbild. Strävheten och fruktsyran är höga och fyllighet finns i överflöd, så vinet har muskler nog att bära upp den koncentrerade fruktprofilen. Passar bra till fågel, lamm, nötkött och vilt, gärna karafferat en stund innan servering.
Om producenten
Château Lagrange ligger i Saint-Julien i Bordeaux och kan spåra sina rötter tillbaka till medeltiden, då namnet "grange" syftade på en stor egendom med kyrka, hospital och gårdsbyggnader. Under 1700-talet ägdes godset av Baron de Brane, och vinerna klassades 1855 som Troisième Cru (tredje krus) i den historiska Bordeaux-klassificeringen. 1983 köptes château av ett japanskt bolag, en affär som banade väg för asiatiska investeringar i regionen och blev en förebild för hur gods kunde moderniseras. Idag är Château Lagrange känt för sina rödviner från Saint-Julien-appellationen.
Kul fakta
Vinet beskrivs som ungt och kraftfullt tanninrikt, vilket gör att det gärna får karafferas eller läggas på lager för att visa sin bästa sida.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat både av kritiker och av en bred skara konsumenter, med lovord för koncentration och lång, balanserad eftersmak. Den höga strävheten gör dock att det kan kännas stramt och krävande om man dricker det för ungt.
Haut-Médoc regionen
Haut-Médoc är en appellation på Médochalvöns vänstra Girondestrand i Bordeaux, där viner byggs på cabernet sauvignon i botten med merlot, petit verdot och cabernet franc som komplement. Druvorna växer ofta på grusiga jordar som ger sträva, tanninrika viner med god lagringsförmåga snarare än fruktig lättillgänglighet. Stilen sträcker sig från enklare vardagsflaskor till betydligt mer ambitiösa slottsviner, vilket förklarar det breda prisspannet inom beteckningen. Ett Haut-Médoc passar till kött med struktur, som grillat eller sammetslen sås, och belönar den som har tålamod att låta det mogna på flaska.
