Paulliac 1er cru classé

Om vinet

Cabernet Sauvignon i botten tillsammans med Merlot och Petit Verdot ger ett tight, kraftfullt vin med hög fyllighet, hög strävhet och hög fruktsyra men låg sötma, precis som man förväntar sig av ett Pauillac-förstakru. I doft och smak märks läder, tobak, ek, cederträ och cassis, en klassisk kombination av mörk frukt och rökiga, träiga toner. 2017 var en varm och torr säsong, vilket gett vinet fin renhet och struktur. Det är byggt för lagring men går redan nu att dricka till rätt mat.

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.

Om producenten

Haut-Médoc regionen

Haut-Médoc är en appellation på Médochalvöns vänstra Girondestrand i Bordeaux, där viner byggs på cabernet sauvignon i botten med merlot, petit verdot och cabernet franc som komplement. Druvorna växer ofta på grusiga jordar som ger sträva, tanninrika viner med god lagringsförmåga snarare än fruktig lättillgänglighet. Stilen sträcker sig från enklare vardagsflaskor till betydligt mer ambitiösa slottsviner, vilket förklarar det breda prisspannet inom beteckningen. Ett Haut-Médoc passar till kött med struktur, som grillat eller sammetslen sås, och belönar den som har tålamod att låta det mogna på flaska.

Om regionen

Utvalda kritikeromdömen

C

Christer Byklum99/ 100

Årgång 2019

Ruby. Cassis, blueberries, fruit forward, detailed nose, layered and fairly intense. Scented and lifted with beautiful depth. Fresh acidity, ripe tannins, dark fruits, blackberries, anise, spices, liquorice, fruit forward, juicy, firmer but starting to open, beautiful depth and length, gorgeous. Lovely tension.

James Suckling

Årgång 2019

This Latour reminds me of the famous 1990 vintage that had refinement but strength. You need to spend time with this, and the nose evolves from black currants, violets, red licorice, mint and cassis. It slowly opens. Medium- to full-bodied with fine, velvety tannins that are textural and enticing. Extremely structured but seductive and graceful. Best after 2028.

Smakprofil

Fyllig, sträv smak med fatkaraktär, inslag av läder, tobak, cederträ och cassis.

Servering

Systembolaget

Tillgängliga förpackningar och priser.

Årgångar

Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.

Årgång	Konsument	Kritiker	Årgången
2010	4.6 / 5	97 p	Bordeaux96Lagra
2011	4.6 / 5	94 p	Bordeaux87Tidigt mogen
2012	4.6 / 5	94 p	Bordeaux92Tidigt mogen
2013	4.5 / 5	92 p	Bordeaux82Drick snarast
2014	4.6 / 5	96 p	Bordeaux93Lagra
2015	4.6 / 5	96 p	Bordeaux93
2016	4.7 / 5	98 p	Bordeaux97Lagra
2017	4.4 / 5	96 p	Bordeaux91Ojämn
2018	-	97 p	Bordeaux93
2019	4.6 / 5	98 p	Bordeaux96Lagra
2020	-	97 p	Bordeaux95Lagra
2021	-	94 p	Bordeaux88Ojämn
2022	-	98 p	Bordeaux96Lagra
2023	-	96 p	Bordeaux94
2024	-	95 p	Bordeaux87
2025	-	98 p	Bordeaux95

Visa alla årgångar (80 äldre)

Försäljningsdata

Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.