Château Lauga

Château de Lauga ligger i Haut-Médoc i Bordeaux och har ägts och drivits av familjen Brun i sju generationer. Sedan 2007 leds egendomen av Charles Brun, den sjunde generationen i familjen att ansvara för godset. Vinerna är klassificerade som Cru och görs uteslutande av röda druvor, med stor respekt för den lokala terrängen. Besökare är välkomna till godset året runt för att prova vinerna på plats.

Haut-Médoc är en appellation på Médochalvöns vänstra Girondestrand i Bordeaux, där viner byggs på cabernet sauvignon i botten med merlot, petit verdot och cabernet franc som komplement. Druvorna växer ofta på grusiga jordar som ger sträva, tanninrika viner med god lagringsförmåga snarare än fruktig lättillgänglighet. Stilen sträcker sig från enklare vardagsflaskor till betydligt mer ambitiösa slottsviner, vilket förklarar det breda prisspannet inom beteckningen. Ett Haut-Médoc passar till kött med struktur, som grillat eller sammetslen sås, och belönar den som har tålamod att låta det mogna på flaska.