Château Mauvesin Barton
Château Mauvesin Barton
7.9/ 10Rött
Haut-MédocCabernet Sauvignon
Haut-MédocCabernet SauvignonKlassisk Bordeaux-blandning med hög strävhet och mörk, läderig doft.
330 kr750 ml
Om vinet
En blandning av Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon och Merlot som bjuder på körsbär, plommon, jordton, läder och ek i doften. Smaken är fyllig med hög strävhet och tydlig fruktsyra, medan sötman håller sig lågt, precis som man väntar sig av ett torrt Bordeaux-vin. Fatkaraktären är väl integrerad i helheten snarare än påträngande. Ett vin som gärna får stå bredvid lamm, nötkött eller vilt.
Om producenten
Château Mauvesin Barton ligger i Moulis-en-Médoc och har anor som sträcker sig långt tillbaka, med det nuvarande slottet uppfört 1853 av markis Lodoïs Leblanc. I augusti 2011 förvärvades den historiska egendomen av familjen Barton Sartorius, som döpte om godset till Château Mauvesin Barton. Sedan dess är det Lilian Barton Sartorius som för familjens vinarv vidare på egendomen. I vår katalog finns ett rött vin från producenten.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av väldigt många och har fått ett högt kritikerbetyg, vilket tyder på att det levererar konsekvent för sin stil. Den höga strävheten kan dock kännas kärv för den som föredrar mjukare rödviner.
Haut-Médoc regionen
Haut-Médoc är en appellation på Médochalvöns vänstra Girondestrand i Bordeaux, där viner byggs på cabernet sauvignon i botten med merlot, petit verdot och cabernet franc som komplement. Druvorna växer ofta på grusiga jordar som ger sträva, tanninrika viner med god lagringsförmåga snarare än fruktig lättillgänglighet. Stilen sträcker sig från enklare vardagsflaskor till betydligt mer ambitiösa slottsviner, vilket förklarar det breda prisspannet inom beteckningen. Ett Haut-Médoc passar till kött med struktur, som grillat eller sammetslen sås, och belönar den som har tålamod att låta det mogna på flaska.
