Château Minuty
Chateau Minuty
8.7/ 10Rosé
Côtes de ProvenceGrenache
Côtes de ProvenceGrenacheEn fräsch provensalsk rosé med bär, persika och citrus i glaset.
549 kr750 ml
Om vinet
En blandning av Cinsault, Grenache, Syrah och Vermentino ger den här rosén från Provence sin karaktär. I doften möts jordgubbar och hallon med persika och grapefrukt, en kombination av rött och vitt frukt som känns typisk för stilen. På tungan är den torr med medelfyllighet och medelhög fruktsyra, frisk och rak snarare än fyllig. Passar fint till grönsaksrätter, fågel, fläsk och skaldjur, och funkar lika bra i solen som till maten.
Om producenten
Château Minuty ligger på halvön Saint-Tropez i Provence och grundades 1936 när vinhandlaren Gabriel Farnet förvärvade en 17 hektar stor vingård med ett 1800-talsslott och ett kapell på platsen. Sedan dess har egendomen drivits vidare av familjen Matton-Farnet, som moderniserat och byggt upp dess rykte som en av regionens kända roséproducenter. I vår katalog finns ett urval från Minuty som domineras av rosé, med ett enstaka vitt vin som komplement.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat bland konsumenter och har fått höga kritikerbetyg, med den friska, balanserade stilen som ofta lyfts fram. Enstaka röster är dock mer kritiska, vilket visar att smaken trots allt kan gå isär.
Côtes de Provence regionen
Côtes de Provence är den största appellationen i Provence och domineras helt av rosévin, med druvor som grenache, cinsault och syrah som grund. Stilen är genomgående torr och ljus i färgen, med inslag av röda bär, citrus och örter från det medelhavsklimat som präglar regionen. Vermentino (rolle) bidrar ofta med fräschör i både rosé och de mindre vanliga vita vinerna, medan mourvèdre ger struktur åt de röda. Prisspannet är brett, från enkla vardagsroséer till mer koncentrerade cuvéer med längre lagringspotential, vilket avspeglar skillnader i druvval, avkastning och vinifieringsmetod snarare än ren geografi.
