Château Revelette
Le Grand
8.1/ 10Vitt
FrankrikeChardonnay
FrankrikeChardonnayEn sydfransk vitvinscuvée med fyra druvor i finstämd balans
349 kr750 ml
Om vinet
Chardonnay, Roussanne, Sauvignon Blanc och Vermentino möts i denna cuvée från Frankrike, torr med medelfyllighet och medelhög fruktsyra. I doften anas smör, grädde, mineral, äpple och aprikos, och smaken har en fräsch, nästan syltig fruktkaraktär som håller sig genom hela avslutningen. Ett vin som utvecklas långsamt i glaset snarare än ger allt på en gång. Passar fint till skaldjur, fisk och även kryddstark mat.
Om producenten
Château Revelette ligger i byn Jouques, någon mil norr om Aix-en-Provence, i skydd av berget Sainte-Victoire. Egendomen drivs av Peter och Sandra Fischer och odlar sina vinstockar ekologiskt över flera skiften i Coteaux d'Aix-en-Provence. Peter Fischer, som har sina rötter i en tysk industri- och kemistfamilj, valde en annan väg och blev vinmakare med fokus på terrängens karaktär. Château Revelette gör både röda, vita och rosévin som speglar den provensalska terroiren.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många som provat det, med den runda fruktigheten och fräschören som gemensam nämnare. Den slående syltigheten i doft och smak må dock inte vara till för alla som väntar sig en strikt, mineralig vitvinsstil.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
8.1/ 10
Vinhjälpen-betyg