Château/Clos St. Thomas grundades 1990 av Saïd Touma och hans familj på en höjd med utsikt över Bekaadalen i Libanon. Vingården omfattar en stor areal i denna klassiska libanesiska vinregion. Producenten har profilerat sig med Pinot Noir och var enligt egen uppgift den första i Libanon att buteljera ett vin på hundra procent av druvan. I dag görs viner i både rött och vitt med Bekaadalens karga, soliga klimat som grund.
Bekaadalen ligger inklämd mellan två bergskedjor och är navet i libanesisk vinproduktion, där merparten av landets viner görs. Det varma, torra klimatet med stor höjd ger druvorna lång mognadstid och friska syror trots hettan. Cabernet Sauvignon och Syrah dominerar och ger strukturerade, kraftiga röda viner, ofta i samspel med lokala druvor som Cinsault och den inhemska vita Obaideh. Regionen räknas som en av världens äldsta vinodlingsplatser och blandar därför uråldrig odlingstradition med en modern, exportinriktad vinindustri.
Om regionenTillgängliga förpackningar och priser.
599 kr
Systembolaget