Chateau Thivin Brouilly Reverdon

Om vinet

Doften bjuder på mörka bär, körsbär och en rosa pastill-ton, med en antydan av lakrits som ger djup. I munnen tar det mer åt mörkt björnbär och bitter choklad, med en pigg, tangerande fruktsyra och en nypa vit peppar. Avslutningen blir bredare och sötare med blommiga toner och kryddig kaka, medan tanninerna håller sig subtila och lena. Ett torrt rött vin från Brouilly på 13% alkohol, byggt kring frukt och syra snarare än fyllighet och strävhet.

Om producenten

Beaujolais regionen

Beaujolais ligger på graniten söder om Bourgogne och odlar nästan uteslutande Gamay, med små inslag av Chardonnay och Pinot Noir. Druvan formas efter jordmån och läge, från lätta och bärig fruktiga viner till strukturerade crus med lagringspotential. De tio cru-byarna i norr ger de mest koncentrerade och åldringsbara vinerna, medan enklare Beaujolais och Beaujolais-Villages är gjorda för att drickas unga. Spridningen i stil syns tydligt i katalogens breda prisspann, från vardagsviner till mer ambitiösa flaskor från enskilda producenter.

Om regionen

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.