Fattoria Fibbiano
Chianti Casalini
7.7/ 10Rött
ChiantiSangiovese
ChiantiSangioveseKlassisk Chianti med körsbär och läder i medelfyllig stil
405 kr750 ml
Om vinet
Ren Sangiovese från Chianti, med doft av körsbär, hallon och röd frukt tillsammans med lädriga och lite eksatta toner. Smaken är torr med medelfyllighet, medelhög strävhet och fruktsyra som ger liv åt den röda fruktkaraktären. Stilen är typisk för sitt ursprung snarare än utstickande, med en avslutning som håller ihop utan att bli tung. Passar bra till fågel, kalv och nötkött där syran och tanninerna får något att jobba med.
Om producenten
Vad folk tycker
Vinet har tagits emot väl av en del konsumenter och fått ett gott kritikerbetyg, men det är knappast något som delar vattnen utan snarare en pålitlig representant för sin stil.
Chianti regionen
Chianti är det stora vinområdet mellan Florens och Siena i Toscana, och namnet på det rödvin som görs där, byggt på druvan Sangiovese ofta i sällskap med Merlot eller Canaiolo. Stilen kännetecknas av frisk syra, fasta tanniner och smak av röda körsbär tillsammans med torkade örter som oregano och timjan. Spannet i katalogen är brett, från enkla vardagsviner till Riserva-versioner med mer struktur och lagringspotential, vilket förklarar den stora prisspridningen. Det gör Chianti till ett naturligt val till allt från vardagsmat med tomat och örter till mer maträtta rätter med lagrad ost eller charkuterier.
Om regionen
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
