Kryddig Sangiovese med jordig karaktär och hög strävhet

Ren Sangiovese från Chianti Classico, med en smak som känns både kryddig och lite vild. Mörka körsbär, salvia och choklad möter kanel, pinjenötter och en ton av bergamott, med tydlig fatkaraktär i botten. Fyllighet, strävhet och fruktsyra ligger alla högt, vilket ger ett rött vin med struktur och tuggmotstånd snarare än mjuk fruktighet. Passar bra till kalv, lamm, pasta och nötkött.
Vinet är väl uppskattat av väldigt många och får höga betyg även från kritiker. Med sin höga strävhet och kryddiga karaktär är det ändå ett vin som gör sig bäst tillsammans med mat snarare än på egen hand.
Chianti Classico är ett DOCG-klassat rödvin där sangiovese måste utgöra minst 80 procent av druvsammansättningen, ofta kompletterat med druvor som merlot, canaiolo eller cabernet sauvignon. Stilen är mer strukturerad och terrängpräglad än vanlig chianti, med syra och tanniner som gör vinet till en naturlig följeslagare till lagrade hårdostar och rätter med sting. Priserna varierar brett beroende på producent och lagringsgrad, där vin med längre mognad och mer koncentration ligger i den övre delen av spannet. Det aktiva sortimentet spänner från yngre, fruktigare tolkningar till mer ambitiösa flaskor avsedda för längre lagring.
Om regionenVinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
There is incredible subtle complexity in this Chianti Classico. The nose shows licorice, bergamot, potpourri, violets and red cherries. The palate is graceful, with vibrant blood orange flavors, refreshing acidity and velvety, fine-grained tannins. Drink now or hold.
Clear, intense ruby. Appealing nose with notes of tobacco, then nice raspberry and ripe dark cherry. The palate has plenty of sturdy tannins, coated with fine fruit texture, salty on the long finish.
Nyanserad, kryddig, något utvecklad smak med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, salvia, choklad, pinjenötter, kanel, mogna jordgubbar och bergamott.
Servera rumstempererat vid 17-19°C. Karaffera 60 minuter innan servering för att öppna upp vinet. Drick nu eller lagra några år.
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 1982 | - | 96 p | |
| 1990 | - | 89 p | |
| 1995 | 4.3 / 5 | - | |
| 1996 | - | 87 p | |
| 1998 | - | 86 p | |
| 2000 | - | 88 p | |
| 2003 | - | 86 p | |
| 2004 | - | 88 p | |
| 2005 | - | 88 p | |
| 2006 | 4.0 / 5 | 91 p | |
| 2007 | - | 89 p | |
| 2008 | 3.8 / 5 | 90 p | |
| 2009 | 3.9 / 5 | 90 p | |
| 2010 | 3.9 / 5 | 91 p | |
| 2011 | 4.0 / 5 | 91 p | |
| 2012 | 4.0 / 5 | 91 p | |
| 2013 | 4.0 / 5 | 91 p | |
| 2014 | 3.9 / 5 | 90 p | |
| 2015 | 3.9 / 5 | 91 p | |
| 2016 | 3.9 / 5 | 91 p | |
| 2017 | 4.0 / 5 | 90 p | |
| 2018 | 4.1 / 5 | 92 p | |
| 2019 | 4.1 / 5 | 91 p | |
| 2020 | 4.1 / 5 | 92 p |