Klassisk sangiovese med jordton, körsbär och en fläkt tobak

Ett rött vin från Chianti gjort helt på Sangiovese, den druva som formar regionens själ. I doft och smak möter du körsbär, hallon och jordton tillsammans med tobak och ek. Kroppen ligger på medelfyllighet med strävhet och fruktsyra i balans och nästan ingen sötma, precis som torra Chianti-viner brukar te sig. Ett bra sällskap till kalv, nötkött eller fågel snarare än ett vin man dricker helt ensamt.
Vinet har tagits emot godkänt av en del konsumenter, medan kritiker varit mer avvaktande i sina omdömen. Det verkar alltså vara ett vin som gör sig bättre i glaset hemma än på pappret.
Chianti är det stora vinområdet mellan Florens och Siena i Toscana, och namnet på det rödvin som görs där, byggt på druvan Sangiovese ofta i sällskap med Merlot eller Canaiolo. Stilen kännetecknas av frisk syra, fasta tanniner och smak av röda körsbär tillsammans med torkade örter som oregano och timjan. Spannet i katalogen är brett, från enkla vardagsviner till Riserva-versioner med mer struktur och lagringspotential, vilket förklarar den stora prisspridningen. Det gör Chianti till ett naturligt val till allt från vardagsmat med tomat och örter till mer maträtta rätter med lagrad ost eller charkuterier.
Om regionenVinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
| Kritiker | Betyg | Årgång |
|---|---|---|
| Vinum Wine Magazine | 16 / 20 | 2011 |
Torr, sträv, frisk smak med fatkaraktär, inslag av körsbär, hallon, jordton och tobak.
Servera rumstempererat, lätt kylt vid 16-18°C. Karaffera 30 minuter innan servering. Drick nu.
Tillgängliga förpackningar och priser.
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2011 | - | 90 p | |
| 2012 | - | 89 p | |
| 2014 | 3.7 / 5 | - | |
| 2015 | 3.3 / 5 | - | |
| 2016 | 3.0 / 5 | 89 p | |
| 2018 | 3.8 / 5 | - |
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.