Chiara Condello
Chiara Condello
8.1/ 10Rött
RomagnaSangiovese
RomagnaSangioveseRen Sangiovese med utvecklad, kryddig karaktär från Emilia-Romagna
215 kr750 ml
Om vinet
100% Sangiovese med en nyanserad, utvecklad smak där fatkaraktären syns tydligt. Här möts torkade körsbär, kakao och pomerans med inslag av nötter, mogna jordgubbar och kanel, en kryddig och komplex kombination. Strävheten och fruktsyran är båda höga medan fylligheten ligger på medel, ett vin med tydlig ryggrad snarare än fyllig mjukhet. Passar bra till lamm, nötkött och vilt, men även till pasta med lite kraft i.
Om producenten
Chiara Condello driver sitt eget gods i Predappio i Romagna, dit hon kom via familjens Condé-egendom som grundades av hennes far Francesco Condello. År 2015 startade hon sin egen verksamhet och började köpa upp små vingårdar i området som annars riskerade att rotas upp. Fokus ligger på sangiovese och att föra vidare en vinodlingstradition som funnits i trakten i generationer.
Kul fakta
Chiara Condellos viner, både den normala cuvén och riservan Le Lucciole, är båda gjorda på 100% Sangiovese och görs enligt uppgift med högre ambition än vad appellationens regler kräver.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av väldigt många konsumenter och har fått höga betyg av kritiker. Den höga strävheten och syran gör att det kan uppfattas som stramt av den som vill ha ett mjukare, fylligare vin.
Emilia-Romagna regionen
Emilia-Romagna sträcker sig genom Poslätten, från Adriatiska kusten in mot Apenninerna, med ett klimat som ger både frisk syra och mogen frukt. Lambrusco dominerar utbudet och kommer i allt från torra till söta, bubbliga stilar, medan Sangiovese di Romagna bidrar med fylligare rödviner byggda för mat. Regionen är känd för sin matkultur, och vinerna är i första hand formade för att följa den snarare än att stå på egen hand. Prisbilden är genomgående tillgänglig, med visst utrymme uppåt för mer koncentrerade Sangiovese-viner.
