Chivite
Chivite
8.0/ 10Rött
SpanienTempranillo
SpanienTempranilloRen Tempranillo från Navarra med medelfyllig, klassisk stil
399 kr750 ml
Om vinet
Det här är ett rött vin gjort helt på Tempranillo, torrt och med medel fyllighet, strävhet och fruktsyra i god balans. Sötman är låg, vilket ger ett stramt och klassiskt intryck snarare än ett fruktbombigt. Alkoholhalten på 14,5% avslöjar en mogen druva, men smaken hålls ändå på en medelnivå utan att bli tung. Ett vin som passar fint till nötkött, lamm eller kalv där strävheten får något att jobba mot.
Om producenten
Chivite är en familjeägd vinodling i Navarra vars historia sträcker sig tillbaka till 1647, med vintillverkning som gått i arv genom elva generationer. Familjen har länge varit knuten till trakten kring gränslandet mellan Spanien och Frankrike och har format sitt sätt att göra vin efter den platsen. Odlingarna omfattar stora arealer mark där både vita och röda druvor odlas. Genom seklerna har Chivite hållit fast vid sin regionala identitet samtidigt som verksamheten drivits vidare av nya generationer inom familjen.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat av en del konsumenter, även om smaken av naturliga skäl inte delas av alla. Den medelfylliga, klassiska stilen gör att den som letar efter ett kraftfullare eller fruktigare vin kan bli lite besviken.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
8.0/ 10
Vinhjälpen-betyg