Christian Bellang & Fils

Om vinet

Från gamla vinstockar ("vielles vignes") i Savigny-les-Beaune kommer detta rena uttryck av Pinot Noir, torrt och med medelfyllighet. I glaset möter du körsbär, hallon och tranbär tillsammans med toner av ek och jordton, vilket ger vinet en fin balans mellan frukt och underton. Fruktsyran ligger på medelnivå och tanninerna är låga, så det känns mjukt snarare än strävt. Ett naturligt val till fågel, kalv, nötkött eller vilt, och tack vare sin lätta struktur kan det med fördel serveras lätt kylt.

Om producenten

Côte de Beaune regionen

Côte de Beaune är den södra halvan av Côte d'Or och räknas som ett av världens främsta ursprung för chardonnay, med vingårdar som Montrachet som referenspunkt för stilen. Vitvinerna kännetecknas av koncentration och lagringspotential snarare än fruktig enkelhet, medan de röda pinot noir-vinerna från samma trakt är mer strama och blommiga än sina motsvarigheter längre norrut. Prisspannet är brett, från mer tillgängliga byviner till flaskor från de mest ansedda lägena där knapphet och rykte driver priserna långt över genomsnittet. Gemensamt för utbudet är att läget i sluttningen, snarare än enbart druvan, avgör vinets karaktär och pris.

Om regionen

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.