A Christmann
Christmann Riesling
8.0/ 10Vitt
PfalzRiesling
PfalzRieslingTorr Riesling från Pfalz med hög fruktsyra och citrusdoft
289 kr750 ml
Om vinet
En torr Riesling från Pfalz, gjord helt på Riesling-druvan. Doft och smak bjuder på citrus, grönt äpple, melon, citron och en fläkt av honung. Fruktsyran är hög medan fyllighet och sötma ligger lägre, vilket ger ett fräscht och rakt intryck. Passar bra till skaldjur, fågel, fläsk och även kryddstark mat tack vare den friska syran.
Om producenten
Familjen Christmann har odlat vinrankor i Pfalz sedan 1500-talet, men det var först 1798 som förfadern Georg Köhler kunde köpa mark och grunda det som blev dagens gods. Vingården ligger i Gimmeldingen i Pfalz och är idag känd för sitt arbete med biodynamisk odling. I vår katalog hittar du deras vita viner, med Riesling som en central druva i stilen.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många konsumenter och har fått ett mycket högt betyg av kritiker, vilket gör det till en pålitlig Riesling i sitt segment. Den höga fruktsyran kan dock kännas kärv för den som helst dricker rundare, mjukare vitt vin.
Pfalz regionen
Pfalz är Tysklands andra största vinregion och den med mest sol i landet, vilket ger vinerna en mognad fruktkaraktär snarare än den strama syra man ofta förknippar med tysk Riesling. Riesling dominerar odlingen stort, men även Pinot Noir och Chardonnay tar upp betydande arealer, vilket gör Pfalz till en av Tysklands mer stilmässigt breda regioner. Utöver klassiska vita druvor odlas här också ovanligt mycket av röda sorter som Merlot och Cabernet Sauvignon jämfört med övriga Tyskland. Resultatet är ett sortiment som spänner från prisvärda, fruktdrivna vardagsviner till mer koncentrerade och strukturerade flaskor.
Om regionen
