Az Agr Ciavolich Giuseppe
Ciavolich
7.6/ 10Vitt
Abruzzo
AbruzzoEn udda druva från Abruzzo med citrus och grönt äpple i glaset
199 kr750 ml
Om vinet
Cococciola är inte den mest kända druvan, men den ger ett torrt vitt vin med tydlig citronton, inslag av tropisk frukt och grönt äpple. Fruktsyran ligger på medelnivå vilket ger fräschör utan att bli skarp, och fylligheten är medel snarare än lättviktig. Ett drag av mineral syns också i doft och smak. Ett bra sällskap till grönsaksrätter, fisk och pasta, gärna lätt kylt.
Om producenten
Ciavolich grundades 1853 av familjen Ciavolich i Miglianico i provinsen Chieti, och räknas som ett av de äldsta vinhusen i Abruzzo. Familjen har funnits i regionen sedan 1500-talet, ursprungligen som ullhandlare, innan de etablerade vinodlingen. Verksamheten är fortfarande i familjens ägo och fokuserar på regionens inhemska druvor, med Montepulciano d'Abruzzo som central del av produktionen.
Vad folk tycker
Vinet verkar uppskattas av de som provat det, men underlaget är fortfarande begränsat så det är för tidigt att tala om någon bred konsensus.
Abruzzo regionen
Abruzzo ligger på Italiens östra sida mot Adriatiska havet, med Apenninerna som pressar vinodlingen mot smala kustremsor och höjdlägen. Det bergiga landskapet ger stora temperaturskillnader mellan dag och natt, vilket gynnar druvor som Montepulciano och Trebbiano men också vitt underskattad Pecorino från högre altitud. Historiskt förknippad med volymproduktion av lättdrucket vin, men höjdlägena ger idag viner med mer spänst och sval frukt. Utbudet spänner brett i pris, från enkla vardagsviner till flaskor från mer krävande odlingar.
Om regionen