Cirelli La Collina Biologica
Cirelli
2025Mousserande
Abruzzo
AbruzzoEkologiskt mousserande rosé från Abruzzo med jordgubbe och blodapelsin
149 kr750 ml
Om vinet
Ett torrt mousserande vin från Abruzzo med fruktiga toner av jordgubbar, granatäpplen och blodapelsin, tillsammans med ett inslag av kex och rosor. Fyllighet är låg och fruktsyran hög, vilket ger ett lätt och friskt intryck. Fint till grönsaker, fågel och fläsk, och passar bra som ett avslappnat glas på egen hand. Serveras väl kyld för att lyfta fram fräschören.
Om producenten
Cirelli La Collina Biologica grundades av Francesco Cirelli och drivs som ett ekologiskt jordbruk på cirka 22 hektar nära staden Atri i Abruzzo. Odlingen omfattar både vinstockar, olivträd och fruktodlingar, med en produktion som utgår från naturens egna kretslopp. Vingården har byggt ett gott internationellt rykte genom sitt fokus på ekologisk och naturnära produktionsfilosofi. Bolaget har nyligen förvärvats av investeringsfonden White Bridge Investments genom dotterbolaget Tenuta Ulisse Winery.
Kul fakta
Cirelli är kända för att arbeta ekologiskt och hållbart i alla led av produktionen, med ambitionen att spegla sitt territorium i Abruzzo.
Vad folk tycker
Ännu få omdömen om just detta vin.
Abruzzo regionen
Abruzzo ligger på Italiens östra sida mot Adriatiska havet, med Apenninerna som pressar vinodlingen mot smala kustremsor och höjdlägen. Det bergiga landskapet ger stora temperaturskillnader mellan dag och natt, vilket gynnar druvor som Montepulciano och Trebbiano men också vitt underskattad Pecorino från högre altitud. Historiskt förknippad med volymproduktion av lättdrucket vin, men höjdlägena ger idag viner med mer spänst och sval frukt. Utbudet spänner brett i pris, från enkla vardagsviner till flaskor från mer krävande odlingar.
Om regionen
Smakprofil
Smak
JordgubbarKexRosorGranatäpplenBlodapelsin
Fyllighet
Syra
Sötma
Servering
Servera väl kylt vid 6-8°C. Drick nu.
FläskFågelGrönsaker
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
149 kr
Systembolaget