Claymore Wines
Dark Side of The Moon
7.6/ 10Rött
SydaustralienSyrah
SydaustralienSyrahMörk, beastig Shiraz med tydlig fatkaraktär och kraft
59 kr375 ml
Om vinet
En mörk och kraftfull Shiraz från Sydaustralien med tydlig fatkaraktär. Smaken bjuder på björnbär, plommon och svartpeppar tillsammans med eukalyptus, mörk choklad och toner av vanilj och kaffe. Fyllig och stram med hög strävhet och hög fruktsyra, ett rejält vin i alla led. Passar bra till lamm, nötkött och vilt, gärna karafferat en stund innan det serveras.
Om producenten
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av väldigt många som provat det. Den höga strävheten och kraftfulla stilen gör det dock till ett vin som passar bäst till rejäl mat snarare än att drickas på egen hand.
South Australia regionen
South Australia rymmer flera av Australiens mest namnkunniga distrikt, däribland Barossa Valley, McLaren Vale, Adelaide Hills och Coonawarra, och varje område har sin egen prägel på grund av skillnader i klimat, höjdläge och jordmån. Syrah dominerar utbudet stort och formar regionens rykte, men cabernet sauvignon och grenache visar att fullmogna, kraftiga rödviner är den röda tråden. Kyligare fickor som Adelaide Hills bidrar med chardonnay och riesling som ger mer spänst och lyfter fram fräschör snarare än fyllighet. Spannet i pris och stil är brett, vilket gör regionen till en av de mest mångsidiga i Australien, men den historiska tyngdpunkten ligger onekligen på de solmogna, kraftfulla rödvinerna.
Om regionen
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.