Clos Cibonne
Château Cibon
8.3/ 102020Rosé
Côtes de Provence
Côtes de ProvenceEn provensalsk rosé med ovanligt djup och fatkaraktär.
729 kr750 ml
Om vinet
Ren Grenache från Provence, men långt ifrån en lättviktig sommarrosé. Doft och smak bjuder på jordgubbar och apelsin tillsammans med ek, vanilj och toner av caramel, ett tecken på att vinet fått ligga på fat. Fyllighet och fruktsyra ligger båda på medelnivå medan sötman är låg, vilket ger ett torrt men ändå smakrikt intryck. Passar bra till grönsaker, fågel, fläsk och skaldjur, allt från enklare middagar till lite mer påkostad mat.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
8.3/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument4.3/ 5
592 omdömen
Kritiker83poäng
6 recensioner med betyg 80-95 poäng
Om producenten
Clos Cibonne har anor tillbaka till 1793 då familjen Roux köpte egendomen, som fått sitt namn efter Jean-Baptiste de Cibon, kapten i Ludvig XVI:s örlogsflotta. På 1930-talet planterades tibouren i stor skala på den tolv hektar stora vingården, och godset räknas som det enda i Frankrike som satsar helhjärtat på denna druva. Produktionen domineras av rosé, men även rött vin görs, båda med Provence som hemvist. Källaren ligger i Le Pradet och vittnar om två seklers vinhistoria.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat och har fått ett riktigt starkt mottagande bland kritiker, men just den här årgången är redan förbi sin bästa dricktid, så räkna inte med samma lyft i glaset idag som texterna kan antyda.
Côtes de Provence regionen
Côtes de Provence är den största appellationen i Provence och domineras helt av rosévin, med druvor som grenache, cinsault och syrah som grund. Stilen är genomgående torr och ljus i färgen, med inslag av röda bär, citrus och örter från det medelhavsklimat som präglar regionen. Vermentino (rolle) bidrar ofta med fräschör i både rosé och de mindre vanliga vita vinerna, medan mourvèdre ger struktur åt de röda. Prisspannet är brett, från enkla vardagsroséer till mer koncentrerade cuvéer med längre lagringspotential, vilket avspeglar skillnader i druvval, avkastning och vinifieringsmetod snarare än ren geografi.
Om regionen
Kritikeromdömen
| Kritiker | Betyg | Årgång |
|---|---|---|
| Decanter World Wine Awards | 95 / 100 | 2020 |
| Wine Spectator | 92 / 100 | 2020 |
| Wine Spectator | 93 / 100 | 2019 |
| Wine & Spirits Magazine | 90 / 100 | 2018 |
| La Revue du Vin de France | 16 / 20 | 2018 |
| Wine & Spirits Magazine | 95 / 100 | 2017 |
Smakprofil
Torrt, friskt rosévin med fatkaraktär, inslag av jordgubbar, apelsin, kola och vanilj.
Smak
JordgubbarEkVaniljCaramelApelsin
Fyllighet
Syra
Sötma
Servering
Servera lätt kylt vid 10-12°C. Drick nu.
FläskFågelSkaldjurGrönsaker
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
729 kr
Systembolaget1 479 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2017 | 4.2 / 5 | 93 p | Frankrike93Lagra |
| 2018 | 4.2 / 5 | 91 p | Frankrike93Tidigt mogen |
| 2019 | 4.3 / 5 | 93 p | Frankrike95Lagra |
| 2020 | 4.3 / 5 | 93 p | Frankrike94Lagra |
| 2021 | 4.3 / 5 | - | Frankrike90Ojämn |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
2020
21k
2021
29k
2022
5k
2023
29k
2024
26k
2025
19k
21k
29k
5k
29k
26k
19k
202020212022202320242025