Clos de la George

Om vinet

Det här är en Chardonnay från Vaud i Schweiz, gjord helt på egen druva. Fyllighet och fruktsyra ligger båda på en medelnivå, medan sötman hålls låg vilket ger ett torrt och rakt intryck i glaset. Med 13,5% alkohol och årgång 2022 är det ett vin som passar fint till grönsaker, fågel, fläsk och fisk. Servera det lätt kylt så kommer fruktsyran fram utan att kännas skarp.

Om producenten

Hammel Terres de Vins är ett familjeägt vinhus i Rolle, ett par mil norr om Genève, med viner från Vaud och Valais. Egendomen har varit i samma familjs ägo under mycket lång tid och drivs biodynamiskt. Vinerna görs i huvudsak på lokala druvsorter och lagras delvis på fina jästfällningar i stora fat, vilket ger fräscha och precisa viner utan tillsatt kolsyra.

Om producentenWebbplatsInstagram

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.