Colombaia

Om vinet

Här möts Sangiovese, Canaiolo och Malvasia i en traditionell toskansk stil med doft av jordton, läder, körsbär, rök och hallon. Smaken är medelfyllig med medelhög strävhet och fruktsyra, och sötman är låg vilket ger ett torrt och rakt intryck. Efter några år på flaska visar vinet en fin mognad snarare än ung fruktighet. Passar bra till fågel, kalv, lamm och nötkött vid middagsbordet.

Om producenten

Toscana regionen

Toscana är Sangiovese-druvans hemtrakt, med Chianti och Brunello di Montalcino som klassiska uttryck för syrlig frukt och fast struktur. Längs kusten vid Bolgheri odlas i stället Cabernet Sauvignon, Merlot och Cabernet Franc, vilket har gett upphov till de så kallade Super Tuscans utanför de traditionella regelverken. Kuperad terräng, medelhavsklimat och skiftande jordar skapar stor spännvidd i stil, från lättare vardagsviner till kraftfulla lagringsbara flaskor. Även vita Vermentino förekommer, framför allt närmare kusten.

Om regionen

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.